Q. 요즘 유행하는 메가 다이어트 커피, 정확히 어떤 원리로 살이 빠진다는 건지 궁금해요.

사실 저도 진료하다 피곤이 몰려오면 커피를 입에 달고 살아서 머리가 핑 돌 때가 있답니다. '메가'라는 수식어가 붙은 커피는 우리 몸의 비상 발전기를 억지로 돌려 에너지를 미리 당겨 쓰는 일종의 '가불' 방식이에요. 서양의학에서는 고농도 카페인이 아데노신 수용체를 차단해 각성을 유지하고 에피네프린 분비를 도와 지방 산화를 촉진한다고 봅니다. 여기에 가르시니아(HCA) 성분이 탄수화물이 지방으로 변하는 효소 작용을 방해하니, 당장은 몸이 타오르며 살이 빠질 듯한 기분이 들기 마련이죠. 하지만 한의학 관점에서 보면 이는 몸속 유익한 수분인 진액(津液)을 말려 가짜 열인 허열(虛熱)을 만드는 과정이기도 합니다. 커피의 쓴맛이 화(火)의 기운을 내리기도 하지만 과하면 비장 기능이 약해지는 비허(脾虛) 상태를 유발해요. 소화기가 약해지면 음식물을 에너지로 바꾸지 못하고 노폐물 찌꺼기인 담음(痰飮)이라는 독소를 만들어냅니다. 몸 안의 수분은 마르고 담음만 쌓이니 대사는 정체될 수밖에요. 나중에는 커피를 마셔도 예전처럼 힘은 안 나고 몸만 퉁퉁 붓는 경험, 한 번쯤 겪어보셨을 거예요. 무작정 태우는 데만 집중하기보다 소화기와 순환기가 스스로 에너지를 태울 수 있도록 비장 기능을 회복하고 어혈(瘀血, 탁한 피)을 풀어주는 관리가 병행되어야 요요 없는 다이어트가 가능합니다.