Q. コンビニで売っている「ダイエットおつまみ」や間食は、カロリーが低いのに、なぜ食べた後に体がむくんだり、体重が落ちなかったりするのでしょうか？

カロリーの数値だけを見て「これくらいなら大丈夫」と判断しがちですが、人体は計算機のように単純な数字だけで動くわけではありません。特にコンビニのダイエット食品やおつまみ類は、美味しさと保存性を維持するためにナトリウムが多く添加されています。韓医学（伝統医学）では、このような状況を「脾虚（ひきょ）」と「痰飲（たんいん）」の観点から読み解きます。 刺激の強い加工食品を頻繁に摂ると、消化器系が弱まる「脾虚」の状態に陥りやすくなります。消化機能が低下すると、摂取した食物をエネルギーに変えられず、体内に老廃物として残してしまいます。この老廃物が粘り気を持って蓄積したものが「痰飲」です。痰飲が気血の巡りを阻害するため、体が重だるく、むくみを感じるようになるのです。 特に夜遅くにおつまみとして摂取すると、循環の停滞はさらに悪化します。血液が濁って滞る「瘀血（おけつ）」が生じやすい環境を作るからです。結局、「低カロリー」という言葉の裏で、代謝の要である基礎代謝を低下させていることになります。私も2000年代前半に大学に入った世代（03学番）で、消化力が以前ほどではないため、こうした誘惑に負けては反省することがあります。ダイエット中であれば、加工された数値に惑わされず、加工の少ない「原物」に近い食品を選ぶことが代謝回復への近道です。もし自己管理が難しい場合は、体内の代謝バランスの乱れを一度専門的に点検してみることをお勧めします。