Q. Tại sao tôi ăn uống kiêng khem, chỉ ăn ức gà như bao người khác mà vẫn không giảm cân được? Trong Đông y, nguyên nhân chính xác của bệnh béo phì là gì?

Hãy cùng phân tích kỹ hơn về nguyên nhân dưới góc nhìn y học cổ truyền. Trong khi Tây y thường tập trung vào sự suy giảm chuyển hóa cơ bản hay tình trạng kháng insulin, thì Đông y coi 'Tỳ hư' (脾虛) là nguyên nhân gốc rễ của béo phì. Tỳ hư nghĩa là khí của tạng Tỳ – cơ quan chịu trách nhiệm vận hóa và tiêu hóa – bị suy yếu. Điều này giống như việc nạp nhiên liệu vào một cỗ máy có động cơ quá cũ kỹ, nó không thể đốt cháy năng lượng để hoạt động mà chỉ làm tắc nghẽn hệ thống. Đáng ngại hơn, những dưỡng chất không được chuyển hóa hết sẽ biến thành 'Đàm ẩm' (痰飮) – một loại cặn bã bết dính trong cơ thể. Đàm ẩm cản trở sự tuần hoàn khí huyết, gây phù nề, cảm giác cơ thể nặng nề và kéo chậm quá trình trao đổi chất, tạo thành một vòng lặp bệnh lý luẩn quẩn. Nếu kết hợp thêm tình trạng 'Ứ huyết' (瘀血 - máu lưu thông kém do căng thẳng hoặc bệnh lý) thì dù bạn có ăn ức gà kham khổ đến đâu, mỡ thừa tích tụ lâu ngày vẫn rất khó bị đánh tan. Bản thân tôi cũng từng trải qua giai đoạn ăn kiêng khắc nghiệt và hiểu rõ sự mệt mỏi khi cơ thể bị bỏ đói mà không giảm cân. Khi bạn ép xác quá mức, cơ thể sẽ kích hoạt chế độ sinh tồn và càng tích trữ năng lượng chặt chẽ hơn. Do đó, ưu tiên hàng đầu là phải 'tu sửa động cơ' (tạng Tỳ) và 'dọn sạch muội than' (Đàm ẩm). Chỉ khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh và các chất cặn bã được đào thải, cơ thể mới có thể tự phục hồi khả năng đốt cháy năng lượng một cách tự nhiên mà không cần nhịn ăn quá mức.