Q. 다이어트할 때 두유가 좋다고 해서 박스째 사두고 마시는데, 이게 정확히 어떤 원리로 도움이 되는 건가요? 혹시 방해가 될 때도 있나요?

다이어트 시작할 때 두유부터 박스로 주문하시죠? 저도 예전에 '이것만 마시면 끝이다' 싶어 쌓아두고 마셔봐서 그 절실함 잘 압니다. 두유가 살 빼는 데 도움을 주는 원리는 확실하거든요. 서양의학 관점에서 보면 두유 속 식물성 단백질이 소화 속도를 늦춰줍니다. 자연스레 인슐린 과다 분비가 막히죠. 인슐린이 잠잠해야 우리 몸은 지방을 쌓지 않고 적극적으로 에너지원을 쓰기 시작해요. 여기에 '이소플라본' 성분이 지방 대사까지 원활하게 이끌어줍니다. 한의학에선 비장 기운이 떨어진 '비허(脾虛)' 상태에 집중합니다. 비장이 약해지면 수분 노폐물인 '담음(痰飮)'이나 피가 끈적하게 뭉친 '어혈(瘀血)'이 잘 생겨요. 이런 찌꺼기가 몸에 쌓이면 몸은 무거워지고 똑같이 먹어도 살은 더 안 빠지기 마련이죠. 이때 콩이 비장을 튼튼히 만들어 순환을 돕고 노폐물 배출을 뒷받침해 줍니다. 단, 아무 두유나 마신다고 다 좋은 건 아니에요. 시판 제품 중 당분이 많은 건 오히려 몸속에 '습(濕)'한 기운을 채워 대사를 방해할 거예요. 지금 내 비장이 약한 건지, 혹은 다른 장기에 문제가 생긴 건지 파악하는 게 먼저입니다. 무작정 두유만 고집하기보다 내 몸의 상태를 정확히 알고 건강하게 비워내는 과정부터 시작해 보세요.