Q. 我一直在吃煮冻鸡胸肉控制饮食，为什么体重还是不减呢？是我的方法不对吗？

为了减肥每天辛苦煮鸡胸肉，真的很不容易。我也曾因为心急，囤了一箱鸡胸肉天天吃，结果体重没减，反而觉得胃里胀满，甚至有些头晕。后来我才意识到，单纯减少热量、补充蛋白质并不能解决所有问题。 在韩医理论中，这种情况被称为“脾虚”，即负责消化和运送营养的脾胃功能减弱了。当脾胃运化无力时，即使摄入再优质的蛋白质，也无法被身体有效利用，反而会在体内堆积成名为“痰湿”的代谢废物。这些废物会让身体变得沉重，并彻底阻碍新陈代谢的顺畅运行。 特别是过了35岁以后，血液循环停滞产生的“瘀血”也是一个大麻烦。当废物无法排出而淤积在体内时，即使再努力吃鸡胸肉，体重秤上的数字也往往纹丝不动。这就像汽车发动机里积满了油垢，即使加再好的油，车也跑不快。我们的身体也是同样的道理。 因此，我建议比起单纯研究“怎么吃”，不如先思考“如何有效排泄和燃烧”。首要任务是观察身体的消化和排泄功能状态。与其盲目坚持现有的食谱，不如去寻找身体为何无法有效燃烧营养成分的根本原因。