Q. 正在减肥，特别想吃赛百味（Subway）的饼干。作为中医师，您能建议一下怎么吃比较好吗？

我也非常喜欢那种甜糯的口感，深知减肥期间渴望甜食的挣扎。我曾有过因盲目忍耐而导致后期暴饮暴食的经历，因此我不会一味地要求患者绝对禁食。 从中医角度来看，甘味（甜味）具有“缓急”的作用，能够缓解紧张情绪，暂时平息因压力而升腾的“肝火”。适度的心理补偿能填补“心理饥饿”，有时反而能成为持续减肥的动力。 但必须警惕的是，由精制面粉和砂糖组成的饼干极易在体内产生“痰饮”。痰饮是一种黏稠的病理代谢废物，一旦积聚就会阻碍气血循环，导致身体变成“易胖难瘦”的体质。特别是对于脾虚（脾胃虚弱）体质的人来说，高糖分摄入后很快就会感觉到身体沉重甚至浮肿。 因此，建议采取更聪明的吃法：在白天活动量较大的时候，仅食用半块。相比空腹食用引起的血糖剧烈波动（这会导致下一餐暴食），将其作为饭后少量的甜点会相对稳妥。请运用智慧去观察自己的代谢状态是否能承受这些糖分，学会掌控欲望而非被欲望掌控。