Q. 我正在考虑代餐巧克力之类的替代食品，作为韩医师，您有什么特别的建议吗？

我非常理解您的心情，以前我为了减肥也曾尝试只靠巧克力棒支撑，虽然吃下去的一瞬间感觉恢复了体力，但没过多久就会感到头晕目眩。我也曾有过这样错误的经历。 这类替代食品确实有其明显的优势：热量计算直观，省去了计算麻烦；当特别渴望甜食时，吃一点可以作为防止暴食的“缓冲剂”；而且体积小巧，适合在忙碌的通勤途中缓解饥饿感。 但在韩医看来，这其中也隐藏着不少隐患。首先，舌头一旦习惯了人工甜味剂，就会觉得日常饮食索然无味，从而追求更重口味的刺激。更重要的是要警惕“脾虚”状态，即脾胃功能减弱。如果省略了认真咀嚼、吞咽的过程，身体的消化机能会随之下降，人也会感到精疲力竭。此外，营养失衡会导致体内积聚“痰饮”，即水液代谢失常产生的代谢废物，这会让身体变得沉重且容易浮肿。 我并不是说一定要完全拒绝这类食品。在极度忙碌或无法控制食欲时，可以临时作为辅助。但从长远来看，摄入温暖的正餐才能保证“气血”循环顺畅。我建议您先明确自己是因“痰饮”导致身体沉重，还是“脾气虚”导致能量不足，再以此为基础制定适合自己的健康食谱。