Lời mở đầu
Làm việc với tư cách là một AE tại công ty quảng cáo, bạn sẽ chẳng thể biết một ngày trôi qua nhanh như thế nào. Để xoay xở với những yêu cầu từ khách hàng, bạn thường chỉ ăn trưa qua loa cho xong bữa, và phải đến khi tan làm muộn mới có thể ngồi xuống ăn bữa cơm đầu tiên trong ngày. Thế nhưng, bữa ăn đó trớ trêu thay lại thường là những món đồ ăn giao tận nơi cay nồng và mặn chát.
Tôi cũng từng như vậy khi bị vùi lấp trong mớ công việc deadline trước đây. Cơ thể thì mệt rã rời nhưng miệng lại thèm những món ăn đậm đà, ăn xong thì bụng dạ ấm ách khó chịu, còn tâm trí thì tràn ngập sự tự trách. Sáng thức dậy, nhìn khuôn mặt sưng húp trong gương và tự nhủ 'từ mai nhất định sẽ không thế nữa', nhưng khi đêm xuống, ta lại mất đi lý trí và tiếp tục mở ứng dụng đặt đồ ăn.
Không phải là vấn đề về ý chí
Nếu bạn đang đọc những dòng này, có lẽ bạn đang tự dằn vặt bản thân rằng 'Tại sao mình lại như vậy?'. Tuy nhiên, đây không phải là do ý chí của bạn kém cỏi. Đó là hệ quả của việc các tín hiệu sinh tồn mà cơ thể gửi đi đã bị rối loạn.
Nội dung sẽ đề cập trong hướng dẫn này
Trong bài hướng dẫn hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu về lý do tại sao chúng ta lại rơi vào vòng xoáy ăn uống vô độ, và Gambi-hwan hoạt động theo nguyên lý nào để giúp cắt đứt vòng lặp đó. Đây không chỉ đơn thuần là câu chuyện về 'thuốc giảm cân', mà là câu chuyện về cách khôi phục lại nhịp điệu sinh học đã bị phá vỡ của cơ thể.
Những ai thường tìm kiếm những điều này?
Khi quan sát những người đến phòng khám vì vấn đề ăn uống vô độ, tôi nhận thấy có một quy luật nhất định. Đặc biệt, đối tượng là nữ nhân viên văn phòng ở độ tuổi 30 chiếm số lượng áp đảo. Bởi đây là giai đoạn họ hoạt động xã hội năng nổ nhất, đồng thời mức độ căng thẳng cũng chạm ngưỡng đỉnh điểm.
Kiểu nhân viên văn phòng làm đêm
Đây là trường hợp phổ biến nhất. Ban ngày, họ duy trì sự tỉnh táo bằng cà phê và sự căng thẳng, nhưng sau khi tan làm, khi sự căng thẳng được giải tỏa, tâm lý bù đắp sẽ bùng nổ. Lúc này, não bộ của chúng ta sẽ tìm đến đường và chất béo - những thứ mang lại cảm giác hưng phấn nhanh chóng và mạnh mẽ nhất.
Kiểu đói bụng do cảm xúc
Cũng có nhiều người cố gắng lấp đầy sự trống trải đến từ áp lực công việc hay các mối quan hệ bằng thức ăn. Không phải vì đói, mà là vì cảm thấy "buồn mồm" và phải nhai thứ gì đó mới thấy thoải mái. Trong thực tế lâm sàng, những trường hợp này thường là do tâm hỏa (心火) tích tụ.
Kiểu lặp lại hiệu ứng Yo-yo
Đây là những người đã từng thử qua vô số loại thực phẩm chức năng giảm cân hoặc các phương pháp ăn kiêng nhịn đói. Họ thực hiện nhịn ăn gián đoạn nhưng sau đó lại dẫn đến ăn uống vô độ, và vì các loại thực phẩm chức năng như Garcinia không còn hiệu quả, họ tìm đến các loại thuốc Đông y dạng viên hoàn như một cứu cánh cuối cùng. Do thất bại nhiều lần, hiệu suất trao đổi chất của họ thường đã ở mức thấp.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn Tây y
Việc chúng ta không thể kiểm soát ăn uống là do cuộc chiến hormone trong não bộ. Không đơn thuần là cảm giác đói, mà bạn nên hiểu rằng đây là tình trạng mạch phần thưởng (reward circuit) của não bộ đang gặp trục trặc.
Mối quan hệ giữa căng thẳng và Cortisol
Làm việc quá sức và căng thẳng kéo dài khiến tuyến thượng thận tiết ra hormone Cortisol. Cortisol gửi tín hiệu "tình trạng khẩn cấp" đến cơ thể. Khi đó, cơ thể sẽ khao khát các loại thực phẩm giàu năng lượng để dự trữ, và đặc biệt tập trung vào việc tích tụ mỡ quanh vùng bụng.
Kháng Insulin và kháng Leptin
Việc ăn các món ăn có tính kích thích vào mỗi đêm khiến lượng đường trong máu tăng giảm đột ngột. Khi quá trình này lặp lại thường xuyên, tình trạng kháng Insulin sẽ xảy ra.
- Leptin: Hormone gửi tín hiệu ngừng ăn khi đã no
- Ghrelin: Hormone gửi tín hiệu ăn khi thấy đói
Khi tình trạng ăn uống quá độ diễn ra thường xuyên, não bộ sẽ rơi vào trạng thái "kháng Leptin", nghĩa là dù Leptin có gửi tín hiệu bao nhiêu đi chăng nữa thì não cũng không tiếp nhận. Việc bạn vẫn tiếp tục ăn dù bụng đã căng cứng chính là do hệ thống tín hiệu này đã bị phá vỡ.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn Đông y
Trong Đông y, chứng phàm ăn không đơn thuần chỉ được xem là hành vi ăn nhiều. Nó được coi là một triệu chứng xuất hiện khi khí huyết bên trong cơ thể bị tắc nghẽn hoặc mất cân bằng ở đâu đó.
Can uất (肝鬱) và Vị nhiệt (胃熱)
Nguyên nhân tiêu biểu nhất là Can khí uất kết (肝氣鬱結). Khi căng thẳng không được giải tỏa kịp thời khiến khí của gan bị dồn nén, nó sẽ biến thành hỏa khí và kích thích dạ dày. Tình trạng này được gọi là Vị nhiệt (胃熱), lúc này dạ dày nóng lên giống như một lò luyện kim, khiến bạn luôn cảm thấy đói dù liên tục nạp thức ăn vào.
Tỳ hư (脾虛) và Đàm ẩm (痰飮)
Thói quen ăn uống không điều độ làm suy yếu hệ Tỳ (脾系), nơi chịu trách nhiệm về chức năng tiêu hóa. Điều này được gọi là Tỳ hư (脾虛). Khi ở trạng thái Tỳ hư, cơ thể không thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng một cách hiệu quả mà để lại cặn bã, đó chính là Đàm ẩm (痰飮). Việc cơ thể bị sưng phù và nặng nề mỗi sáng chính là do sự đình trệ của Đàm ẩm này.
Khí huyết ứ huyết (氣血瘀血)
Do tuần hoàn kém, máu không được trong mà trở nên dính nhớt, tạo thành Ứ huyết (瘀血). Ứ huyết gây cản trở quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể trở thành cơ địa dễ tăng cân dù ăn cùng một lượng thức ăn. Vì vậy, trị liệu Đông y không chỉ đơn thuần là ức chế sự thèm ăn, mà tập trung vào việc khơi thông khí huyết bị tắc nghẽn và hạ nhiệt cơ thể.
Các phương pháp thường thử và giới hạn của chúng
Nhiều người thường "loay hoay" thử đủ mọi cách trước khi tìm đến phòng khám Đông y. Bản thân tôi trước đây cũng đã thử qua mọi phương pháp thịnh hành nên tôi rất thấu hiểu tâm trạng đó. Tuy nhiên, nếu không nắm rõ nguyên lý, bạn sẽ chỉ làm khổ cơ thể mình mà thôi.
Cạm bẫy của nhịn ăn gián đoạn và thực phẩm chức năng hỗ trợ
Nhịn ăn 16:8, thực phẩm chức năng Garcinia thấy trên quảng cáo... Ban đầu có vẻ như bạn đang giảm cân. Nhưng với những người có cường độ công việc cao như AE, việc nhịn ăn cực đoan lại là một "liều thuốc độc". Nếu bạn nhịn đói vào ban ngày, xác suất xảy ra tình trạng ăn uống vô độ do phản ứng ngược vào ban đêm là 200%.
Mặt sáng và mặt tối của thuốc ức chế thèm ăn Tây y
Các loại thuốc Tây y chứa thành phần Phentermine hoặc Topiramate có hiệu quả rất mạnh. Tuy nhiên, vì tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương, nhiều người đã gặp phải tình trạng run tay, tim đập nhanh và mất ngủ nghiêm trọng.
- Nhờn thuốc: Càng về sau, liều lượng thuốc phải càng tăng thì mới thấy hiệu quả.
- Biến đổi cảm xúc: Khi thuốc hết tác dụng, cảm giác trầm cảm hoặc uể oải cực độ sẽ ập đến.
- Hiệu ứng Yo-yo: Ngay khi ngừng thuốc, cơn thèm ăn bị kìm nén bấy lâu sẽ bùng nổ.
Chính vì những tác dụng phụ này mà nhiều người đã tìm kiếm một phương pháp "nhẹ nhàng hơn nhưng không gây hại cho cơ thể", và đó là lý do họ tìm đến các loại thuốc Đông y dạng viên hoàn.
Cách tiếp cận của Baekrokdam
Tại Baekrokdam, chúng tôi tuân theo mô hình Tongchibang (Thông trị phương). Thay vì phân chia thể trạng một cách phức tạp, chúng tôi tiếp cận thông qua Baekrokdam Gambi-jung, một đơn thuốc tiêu chuẩn được tối ưu hóa cho các kiểu béo phì của người hiện đại.
Khoa học về Ma hoàng (麻黃) và Ephedrine
Trong Ma hoàng (麻黃), một trong những thành phần cốt lõi của thuốc viên hoàn Đông y, có chứa ephedrine. Thành phần này kích thích hệ thần kinh giao cảm một cách thích hợp để tăng cường trao đổi chất cơ bản và ức chế sự thèm ăn. Nó tạo ra trạng thái tương tự như khi cơ thể đang vận động ngay cả khi bạn không tập thể dục.
Ứng dụng của Bangpungtongseong-san (防風通聖散)
Để đào thải độc tố và chất cặn bã tích tụ trong cơ thể, chúng tôi áp dụng nguyên lý của Bangpungtongseong-san (防風通聖散). Nó giúp việc bài tiết diễn ra thuận lợi và phát tán nhiệt qua da, hỗ trợ loại bỏ đờm ẩm (痰飮) và ứ huyết (瘀血).
Khám bệnh từ xa và sự tiện lợi của thuốc viên hoàn
Đối với những nhân viên văn phòng bận rộn, việc kê đơn có thể được thực hiện thông qua hình thức khám bệnh từ xa. Ưu điểm lớn là thuốc có dạng viên hoàn nhỏ, không nặng nề hay có mùi như thuốc sắc, nên có thể uống một cách kín đáo ngay cả ở văn phòng hay trong các buổi tiệc công ty. Giá cả cũng hợp lý hơn so với thuốc sắc, rất thuận lợi cho việc quản lý lâu dài.
Tự kiểm tra và những lưu ý
Uống thuốc không giải quyết được tất cả mọi vấn đề. Quá trình tự kiểm tra xem tình trạng cơ thể hiện tại như thế nào là vô cùng cần thiết.
Danh sách kiểm tra dấu hiệu nguy cơ ăn uống quá độ
- Tiếp tục ăn không ngừng ngay cả khi đã no
- Thèm ăn dữ dội một số loại thực phẩm nhất định (đồ cay, đồ ngọt) khi bị căng thẳng
- Ăn nhanh như nuốt chửng mà không nhai
- Hình thành thói quen lén lút ăn một mình
- Cảm thấy tự ti hoặc trầm cảm nặng nề sau khi ăn
Lưu ý: Rượu bia và tác dụng phụ
Nhiều người hỏi liệu có thể uống rượu trong các buổi tiệc công ty hay không, nhưng về nguyên tắc, bạn nên kiêng rượu bia trong khi đang dùng thuốc. Cồn cản trở quá trình chuyển hóa thuốc và có thể gây áp lực cho gan.
Ngoài ra, trong giai đoạn đầu, bạn có thể bị khô miệng hoặc tim đập nhanh nhẹ. Đây là phản ứng tự nhiên xảy ra trong quá trình trao đổi chất của cơ thể trở nên tích cực hơn, nhưng nếu các triệu chứng quá nghiêm trọng, bạn cần điều chỉnh liều lượng, vì vậy nhất định phải tham khảo ý kiến bác sĩ.
Kết luận — Bắt đầu từ những hành động nhỏ
Việc tăng 10kg không đơn thuần là do bạn lười biếng. Đó là minh chứng cho việc bạn đã sống hết mình, và cơ thể đang phát ra tiếng kêu cứu vì không thể chịu đựng thêm sự mệt mỏi đó nữa.
Đừng cố gắng nhịn ăn ngay từ hôm nay. Thay vào đó, hãy thử uống một ly nước ấm trước khi đặt đồ ăn giao tận nơi sau khi đi làm về. Và nếu bạn cần giúp đỡ, hãy gõ cửa bất cứ lúc nào.
Nếu lo lắng một mình, bạn sẽ chỉ càng thêm tự trách, nhưng nếu cùng nhau chia sẻ, lối thoát sẽ hiện ra. Chúng tôi sẽ luôn ở bên cạnh để giúp cuộc sống hàng ngày của bạn trở nên nhẹ nhàng hơn.