Lời mở đầu
Làm thêm giờ đến 9 giờ tối mỗi ngày, căng thẳng, và cả những bữa ăn đêm như một tâm lý tự thưởng cho bản thân.
Tôi thực sự cảm thấy xót xa khi những người đang sống một cuộc đời đầy áp lực như các trưởng phòng marketing tại các công ty IT đến phòng khám.
Chắc chắn chỉ một năm trước thôi mọi chuyện không như thế này, nhưng liệu bạn có đang cảm thấy tự ti khi nhìn thấy cơ thể mình đã tăng tới 8kg từ lúc nào không?
Tôi cũng từng có trải nghiệm tương tự nên tôi rất thấu hiểu cảm giác đó.
Tôi biết việc từ chối sự cám dỗ của một bát mì gói trên đường về nhà sau khi làm tăng ca khó khăn đến nhường nào, vì tôi cũng đã từng trải qua những sai lầm đó.
Đây không phải là vấn đề về ý chí, mà là tín hiệu từ cơ thể
Nhiều người thường đổ lỗi cho ý chí của bản thân khi thất bại trong việc giảm cân.
Tuy nhiên, đây không phải là vấn đề về ý chí, mà chỉ là tín hiệu cho thấy tính nội cân bằng (Homeostasis) và nhịp điệu hormone của cơ thể chúng ta đã bị phá vỡ.
Việc không thể kiềm chế sự thèm ăn không phải vì bạn yếu đuối, mà là do hệ thống trao đổi chất bên trong cơ thể đang gặp trục trặc.
Hướng đi mà hướng dẫn này đề xuất
Trong bài viết này, tôi sẽ không nói về phương pháp giảm cân đơn thuần bằng cách nhịn ăn.
Tôi sẽ đi sâu vào cách Y học cổ truyền giải thích bệnh lý béo phì và lý do tại sao các phương pháp truyền thống lại gặp phải những hạn chế.
Hãy tập trung vào quá trình thay đổi môi trường bên trong cơ thể thay vì những con số trên bàn cân.
Những ai thường tìm kiếm những điều này?
Nhìn vào những bệnh nhân đến thăm khám, tôi thấy họ thường được chia thành ba nhóm chính.
Chủ yếu là phụ nữ từ cuối độ tuổi 20 đến giữa độ tuổi 40, nhưng gần đây, số lượng nam giới công sở ở độ tuổi 30-40 quan tâm đến việc quản lý sức khỏe cũng tăng lên đáng kể.
Kịch bản A: Nhân viên văn phòng chịu đựng mệt mỏi mãn tính và phù nề
Đây là trường hợp phổ biến nhất, những người ngồi làm việc cả ngày và giải tỏa căng thẳng bằng cách ăn uống quá độ.
Mỗi sáng họ cảm thấy tay chân sưng húp (phù nề), và đến chiều thì đôi chân trở nên nặng nề, sưng to như chân voi.
Những người này không chỉ thiếu thời gian tập thể dục, mà thực tế là họ thường không còn chút sức lực nào để vận động.
Kịch bản B: Những người bị kẹt trong giai đoạn chững cân sau sinh
Cũng có nhiều người lo lắng vì dù đã một năm sau khi sinh, cân nặng vẫn không trở lại như trước.
Thiếu ngủ do chăm con và sức lực suy giảm, trong khi xương khớp yếu đi khiến việc tập luyện cường độ cao trở thành điều không tưởng.
Đây là tình trạng béo phì khi khí huyết bị suy nhược, không thể giải quyết đơn giản bằng cách ăn ít đi, nên cần có phương pháp tiếp cận khác biệt.
Kịch bản C: Những người bị rối loạn chuyển hóa do hiệu ứng yo-yo lặp đi lặp lại
Đây là những người có tỷ lệ trao đổi chất cơ bản chạm đáy do lặp lại các chế độ ăn kiêng một loại thực phẩm theo xu hướng hoặc lạm dụng thuốc Tây theo đơn.
Họ tìm đến phòng khám Đông y như một giải pháp cuối cùng trong nỗi sợ hãi rằng giờ đây chỉ cần uống nước thôi cũng tăng cân.
Đối với những người này, việc phục hồi để tạo ra một 'cơ thể không dễ tăng cân' quan trọng hơn là việc chỉ giảm cân.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn Tây y
Trong y học hiện đại, béo phì không đơn thuần là vấn đề phát sinh do ăn quá nhiều.
Nó được xem là sự mất cân bằng giữa lượng năng lượng nạp vào và tiêu thụ, cùng với sự rối loạn chức năng của hệ thần kinh và hormone điều tiết quá trình này.
Cuộc chiến giữa hormone và não bộ
Trong cơ thể chúng ta có các hormone gọi là Ghrelin, giúp cảm thấy đói, và Leptin, giúp cảm thấy no.
Căng thẳng mãn tính và thiếu ngủ làm tăng tình trạng kháng Leptin, khiến não bộ gửi đi những tín hiệu giả rằng cơ thể vẫn đang đói ngay cả khi bụng đã no.
Cuối cùng, hệ thần kinh trung ương bị rối loạn, dẫn đến tình trạng khó kiểm soát sự thèm ăn.
Cơ chế và hạn chế của việc điều trị bằng thuốc Tây y
Các phòng khám Tây y thường kê đơn các loại thuốc sau:
- Chất kích thích thần kinh giao cảm: Giống như Phentermine, nó kích thích não bộ để ức chế sự thèm ăn một cách cưỡng bức và tăng cường trao đổi chất.
- Chất ức chế hấp thụ chất béo: Với thành phần Orlistat, nó giúp đào thải một phần chất béo đã nạp vào cơ thể.
- Chất chủ vận thụ thể GLP-1: Giúp điều tiết bài tiết insulin và duy trì cảm giác no lâu hơn.
Tuy nhiên, những loại thuốc này dễ gây ra hiện tượng yoyo (tăng cân trở lại), khi sự mất cân bằng hormone trở nên nghiêm trọng hơn sau khi ngừng thuốc.
Đây cũng là lý do tại sao nhiều người phàn nàn về các tác dụng phụ như mất ngủ, tim đập nhanh hay khô miệng và quyết định tìm đến các phòng khám Đông y.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn từ Đông y
Trong Đông y, béo phì không chỉ đơn thuần là sự tích tụ mỡ, mà được xem là trạng thái chất thải trong cơ thể không được đào thải ra ngoài.
Điều này được gọi là Thấp đàm (습담) và Ứ huyết (어혈), khi sự lưu thông bị tắc nghẽn, năng lượng chỉ tích tụ lại mà không được giải phóng.
1. Thể Tỳ hư thấp phiếm (비허습범형): Cơ thể không tạo ra năng lượng
Đây là trạng thái chức năng của hệ tiêu hóa, cụ thể là Tỳ vị (비위), bị suy yếu.
Dù ăn vào nhưng không chuyển hóa thành năng lượng mà liên tục tích tụ thành chất thải, khiến mỡ mềm và cơ thể luôn cảm thấy nặng nề.
Những người dễ bị hụt hơi dù chỉ vận động nhẹ và hay bị sưng phù là những trường hợp điển hình của thể Tỳ hư (비허).
2. Thể Vị nhiệt xí thịnh (위열치성형): Cơn thèm ăn không dứt
Đây là trường hợp nhiệt ở dạ dày quá nhiều dẫn đến nhanh đói và thèm ăn quá mức.
Thường xuyên muốn nhai thứ gì đó và hay đi kèm với chứng táo bón.
Với những người này, nếu không hạ nhiệt bên trong cơ thể thì dù có dùng ý chí để kiềm chế cũng rất khó thoát khỏi vòng lẩn quẩn của việc ăn quá độ.
3. Thể Can khí uất kết (간기울결형): Béo phì do căng thẳng (stress)
Đây là trạng thái khí huyết không được lưu thông và bị dồn nén do căng thẳng.
Khi tình trạng Can uất (간울) trở nên nghiêm trọng, quá trình trao đổi chất sẽ giảm sút và những cơn đói giả thường xuyên xuất hiện.
Những người chủ yếu bị béo phì phần thân dưới hoặc có cảm giác thèm ăn bùng phát trước và sau kỳ kinh nguyệt thường thuộc nhóm này.
Các phương pháp thường thử và giới hạn của chúng
Trước khi đến phòng khám Đông y, chắc hẳn bạn đã thử đủ mọi cách rồi.
Tôi cũng nhớ trước đây mình từng đăng ký 30 buổi tập gym nhưng chưa đi được quá 10 buổi, thực ra đó không hoàn toàn là lỗi của bạn.
Nhịn ăn cực đoan và mỗi ngày một bữa
Cân nặng chắc chắn sẽ giảm nhanh, nhưng thứ mất đi không phải là mỡ mà là cơ bắp và nước.
Khi cơ bắp giảm, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản sẽ giảm đột ngột, dẫn đến việc sau này dù bạn ăn ít hơn trước rất nhiều thì cơ thể vẫn dễ tăng cân.
Cơ thể sẽ nhận diện đây là tình trạng khẩn cấp và dồn hết sức để tích trữ mọi nguồn năng lượng nạp vào dưới dạng mỡ.
Các loại thực phẩm chức năng giảm cân thông thường trên thị trường
Những thành phần như Garcinia hay Catechin không phải là xấu, nhưng vấn đề là chúng không cân nhắc đến tình trạng cơ thể của từng cá nhân.
- Người có hệ tiêu hóa yếu: Thực phẩm chức năng có thể gây ra các rối loạn dạ dày.
- Người có tim nhạy cảm: Có thể bị mất ngủ do các loại thực phẩm chức năng chứa thành phần caffeine.
- Người thiếu sinh lực: Việc cố ép tăng cường trao đổi chất có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi mãn tính.
Cuối cùng, những nỗ lực chỉ tập trung vào sự thay đổi con số bên ngoài mà không cải thiện 'môi trường bên trong cơ thể' đều có giới hạn rõ rệt.
Cách tiếp cận của Baekrokdam
Tại Phòng khám Đông y Baekrokdam, chúng tôi tiếp cận béo phì không chỉ là giảm cân đơn thuần, mà từ góc độ phục hồi chuyển hóa toàn thân.
Chúng tôi gọi đây là mô hình Tongchibang (Thông Trị Phương).
Đơn thuốc nâng cao dựa trên Tongchibang
Người hiện đại dù có thể trạng khác nhau nhưng trạng thái bệnh lý họ gặp phải lại tương tự nhau.
Sự suy giảm tuần hoàn do thừa dinh dưỡng, căng thẳng và thiếu vận động là vấn đề chung.
Vì vậy, chúng tôi sử dụng Baekrok Gambi-jung, được tinh chế tỉ mỉ từ các thành phần hữu hiệu của Bangpungtongseong-san (Phòng Phong Thông Thánh Tán) hoặc Mahwang (Ma Hoàng).
Đây là đơn thuốc tiêu chuẩn giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn một cách tự nhiên và hỗ trợ giảm cân tập trung vào mỡ cơ thể.
Sự tiện lợi và tính bền vững của dạng bào chế
Không còn cần phải mang theo những túi thuốc sắc đắng và nặng nề như trước.
Chúng tôi bào chế dưới dạng Gambi-hwan hoặc dịch chiết cô đặc để những nhân viên văn phòng bận rộn cũng có thể dễ dàng sử dụng trước hoặc sau các buổi tiệc hay cuộc họp.
Việc duy trì uống thuốc đều đặn là cần thiết để điều chỉnh tính nội cân bằng (Homeostasis) của cơ thể theo một điểm thiết lập cân nặng mới.
Hướng dẫn quản lý lối sống theo từng giai đoạn
Chúng tôi không bắt buộc bạn phải nhịn ăn hoàn toàn.
Chúng tôi cung cấp hướng dẫn ăn uống phù hợp với giai đoạn uống thuốc Đông y và cùng bạn hình thành thói quen để có thể tự duy trì cân nặng.
Mục tiêu là phục hồi các chỉ số sức khỏe tổng quát như cải thiện tình trạng phù nề và chất lượng giấc ngủ, thay vì chỉ giảm cân đơn thuần.
Tự kiểm tra và những lưu ý
Hãy kiểm tra xem cơ thể bạn hiện đang ở trạng thái nào.
Nếu bạn gặp phải từ 3 mục trở lên dưới đây, có thể chức năng trao đổi chất của bạn đã bị suy giảm.
- Tay chân hoặc mặt thường xuyên bị sưng khi thức dậy vào buổi sáng.
- Cảm thấy buồn ngủ đến mức khó cưỡng lại sau khi ăn.
- Khi bị căng thẳng, bạn cực kỳ thèm đồ ăn cay hoặc đồ ngọt.
- Dù chỉ ăn một chút nhưng bụng vẫn thấy đầy hơi và thường xuyên có gas.
- Dù ăn uống và vận động giống như trước đây nhưng cân nặng vẫn tiếp tục tăng.
- Khi uống thuốc giảm cân, tim đập nhanh và không ngủ được.
Nguy cơ của việc tự kê đơn
Việc tự ý sắc và uống các loại dược liệu chưa được kiểm chứng mua trên thị trường là rất nguy hiểm.
Đặc biệt, việc sử dụng dược liệu bừa bãi mà không cân nhắc đến thể trạng có thể gây áp lực lên gan hoặc thận.
Chúng tôi khuyên bạn nên thông qua chẩn đoán của chuyên gia để nắm rõ mức độ đàm ẩm (痰飮) hoặc tỳ hư (脾虛) của bản thân và nhận đơn thuốc phù hợp.
Lời kết — Bắt đầu từ những hành động nhỏ
Chế độ ăn kiêng không nên là một sự khổ hạnh bằng cách tự hành hạ bản thân.
Bạn đã vất vả rất nhiều với vô số lần thử nghiệm cho đến tận bây giờ.
Giờ đây, hãy lắng nghe tiếng nói của cơ thể và bắt đầu từ việc khai thông sự tuần hoàn bị tắc nghẽn.
Thay vì bắt đầu tập thể dục cường độ cao ngay hôm nay, những hành động nhỏ như uống một ly nước ấm và đi ngủ sớm hơn 10 phút lại quan trọng hơn.
Đừng tự mình lo lắng rồi làm tăng thêm cảm giác sợ hãi.
Nếu bạn muốn tìm lại nhịp điệu chuyển hóa của cơ thể, hãy thoải mái yêu cầu tư vấn bất cứ lúc nào.
Chúng tôi sẽ cùng bạn suy nghĩ và tìm ra con đường phù hợp.