Tôi đang bắt đầu chế độ giảm cân và muốn dùng sữa đậu nành thay thế bữa ăn, tôi nên chọn loại nào thì tốt ạ?

Trong Y học cổ truyền, đậu nành có tính bình hoặc hơi lương (mát), có tác dụng thanh nhiệt và tiêu trừ 'Đàm ẩm' – những chất cặn bã tích tụ do quá trình chuyển hóa kém. Sữa đậu nành có rất nhiều ưu điểm. Thành phần Saponin trong đậu nành giúp làm sạch 'Ứ huyết' (máu xấu, mỡ máu), đồng thời hàm lượng chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón – một vấn đề thường gặp khi ăn kiêng. Cảm giác no lâu mà nó mang lại cũng giúp bạn kiểm soát những cơn đói giả hiệu quả. Tuy nhiên, không phải là không có những lưu ý. Những người bị chứng 'Tỳ hư' (chức năng tiêu hóa kém) có thể cảm thấy đầy hơi, chướng bụng do tính mát của đậu nành. Ngoài ra, các loại sữa đậu nành ngọt trên thị trường thường chứa nhiều đường, dễ làm biến động chỉ số Insulin và gây mất cân bằng dinh dưỡng nếu lạm dụng quá mức. Quan trọng nhất là bạn nên chọn sản phẩm không đường và quan sát trạng thái tiêu hóa của bản thân. Nếu uống vào cảm thấy lạnh bụng, bạn có thể hâm nóng sữa trước khi dùng. Hãy lắng nghe tín hiệu từ cơ thể để tìm ra 'người bạn đồng hành' phù hợp nhất cho hành trình giảm cân của mình.