Q. Tôi nên chọn cách lập chế độ ăn theo máy tính calo tập luyện hay giảm cân theo phương pháp Đông y? Hai cách này khác nhau như thế nào và cái nào phù hợp với tôi hơn?

Thói quen quản lý cơ thể một cách hệ thống bằng cách tính calo là điều rất tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều người thường nhanh chóng cảm thấy kiệt sức vì 'hiệu suất cơ thể' của mỗi người là khác nhau. Cùng nạp 500kcal, nhưng có người chuyển hóa thành năng lượng mạnh mẽ, trong khi người khác lại tích tụ thành mỡ. Trong Đông y, chúng tôi không xem đây là do thiếu ý chí. Khi rơi vào trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng lá lách suy yếu), việc hấp thu và vận chuyển dinh dưỡng không thuận lợi, khiến cơ thể dễ tăng cân. Thêm vào đó, nếu tích tụ 'Huyết ứ' (瘀血 - máu lưu thông kém) hoặc 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã từ chuyển hóa nước), thì dù bạn ăn ít và tập luyện nhiều, hiệu quả vẫn sẽ giảm sút đáng kể. Thực tế, tôi cũng từng có thời gian chỉ khăng khăng ăn ức gà, khoai lang và canh cánh với calo. Kết quả là tôi bị mất năng lượng, tiêu hóa kém và vô cùng mệt mỏi. Lúc đó tôi mới nhận ra rằng: việc cơ thể có 'sẵn sàng để đốt cháy năng lượng' hay không mới là điều quan trọng hơn cả. Vì vậy, tại Phòng khám Đông y Baekrokdam, chúng tôi không ép buộc bệnh nhân phải nhịn ăn hay chạy theo những con số. Trước hết, chúng tôi xem xét kỹ lưỡng thể chất của bạn, sau đó khai thông các đường chuyển hóa bị tắc nghẽn để tạo ra 'trạng thái dễ giảm cân'. Thay vì bị cuốn vào những con số gây stress, việc lắng nghe tín hiệu từ cơ thể sẽ là con đường thoải mái và bền vững hơn về lâu dài.