Q. 院长，减肥期间可以随心所欲地喝美式咖啡或零度可乐这类饮料吗？我想知道它们为什么会影响减肥效果。

我以前坐诊时也曾每天喝三四杯美式咖啡，那时以为是在补充能量，后来才发现是在透支身体的“储备电池”。在经历了喝到头晕眼花的阶段后，我总结了以下几点真相： 首先，美式咖啡中的咖啡因利尿作用极强，会过度排泄人体必需的“津液”。水分不足会导致血液黏稠，形成中医所说的“瘀血”状态，从而使体脂肪燃烧效率大幅下降，这就像引擎在没有冷却液的情况下强行高速运转。 其次，零度饮料也需要警惕。虽然热量极低，但人工甜味剂强烈的甜味会迷惑大脑。当舌头感受到甜味而身体却未摄入实际糖分时，为了弥补这一空缺，身体随后会产生更强烈的食欲，导致代偿性摄入更多食物。 在这个过程中，负责消化运化的脾脏功能容易受损，出现“脾虚”症状。脾失健运后，摄入的营养无法转化为能量，反而会变成“痰湿”（体内代谢废弃物）堆积在体内。这就是为什么很多人会觉得“即使只喝水也会浮肿”。减肥的核心在于帮助身体恢复自我循环，而非通过外部刺激强行透支。相比咖啡，多喝温水才是更明智的选择。