Q. 听说赛百味减肥法很流行，从韩医角度来看，有没有更容易瘦下来的搭配或进食顺序？

我以前也曾盲目认为只吃草就能瘦，结果导致身体受寒、消化不良，甚至经常头晕目眩。韩医认为，健康的减重并非盲目节食，而是恢复“代谢循环”，即让身体能够良好地燃烧能量并有效排出废物。在选择赛百味菜单时，运用以下韩医原则会让管理变得事半功倍： 首先，面包建议选择全麦（Wheat）。对于“脾虚”型体质的人来说，碳水化合物的代谢往往较慢，因此请求店员挖掉面包芯以减少糖质摄入，是开启减肥的第一步。 其次，蛋白质应尽量选择“温性”食材。如果身体受寒，气血循环就会停滞，容易形成难瘦体质。比起寒凉的加工火腿片，选择烤鸡排或牛排等加热过的食材更能守护体温，防止气血瘀滞。 在选择蔬菜时也有窍门。大量摄入寒凉的生蔬菜容易在体内产生“痰饮”等病理废弃物。如果平时消化功能较弱，应去掉橄榄、哈拉派纽辣椒等腌制类以控制钠含量，防止湿气积聚，并建议在进食时细嚼慢咽，配合温水食用。 最后，酱料越简单越好。韩医认为辛辣刺激的重口味会诱发“湿痰”，导致身体浮肿。仅使用橄榄油、盐和胡椒，会更有利于废物的代谢与排出。 减肥的本质在于“清空体内毒素”与“充盈正气”之间的平衡。如果您感到单纯靠饮食调节已达瓶颈，建议咨询专家，检查是否由于体质原因导致循环受阻。