Q. 院长，我昨天下班没忍住去吃了汉堡王，减肥是不是前功尽弃了？有没有什么吃快餐也能管理身材的方法呢？

在现代职场生活中，因为压力大而渴望快餐是很正常的。我也曾有过为了减肥过度克制反而导致暴饮暴食的经历，所以非常理解您的心情。从中医的角度来看，我们可以通过以下三个方法，更聪明地消化快餐带来的负面影响： 第一，防止“湿热”蕴结。快餐中的高油脂和高糖分容易导致体内产生湿气与热气，这就是肥胖的元凶。建议点餐时尽量少加酱料，将薯条换成沙拉或卷心菜沙拉。此外，一定要用温水或暖茶代替冰可乐，这样才能帮助湿热顺利排出。 第二，预防“脾虚”，务必增加咀嚼次数。如果脾胃功能减弱，食物就无法转化为能量，而是作为废弃物堆积在体内。汉堡这种肉类与面粉结合的食物对脾胃负担很大，通过充分的咀嚼，可以帮助脾胃更好地完成运化工作，防止“罢工”。 第三，防止“痰饮”和“食积”的产生。饭后立即坐下或躺下，容易让体内积聚一种叫“痰饮”的毒素。建议饭后进行15分钟左右的轻微散步，以促进“气血”循环。这不仅能预防血液黏滞产生的“瘀血”，还能防止食物由于消化不良而形成“食积”。 偶尔吃一顿重口味的食物并不可怕，关键是要给身体留出足够的自我清理时间。不要灰心，从今天起我们一起重新开始管理吧。