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Q. 减肥期间很多人都推荐喝豆浆。从韩医师的角度来看,选择什么样的豆浆比较好?喝的时候又有哪些注意事项呢?
A.
豆浆是补充植物蛋白的绝佳选择,但必须警惕市售产品中隐藏的糖分。从中医角度看,消化能力较弱的“脾虚”体质者,过量饮用可能导致腹胀或身体水肿,需格外注意。建议优先选择无糖、无添加的纯豆浆,并先观察自己的肠胃是否能够耐受,避免盲目跟风而加重身体负担。
📝 详细回答
我在诊疗间隙感到饥饿或头晕时,也会习惯喝一袋豆浆,因为它非常方便。但如果您的目标是减肥,那就需要非常仔细地挑选了。我也曾为了健康随手拿过一些豆浆喝,结果反而导致腹胀不适。
豆浆的优点非常明确。首先,它含有丰富的植物蛋白,能有效防止减肥期间的肌肉流失,并提供持久的饱腹感。此外,其中的大豆异黄酮对更年期前后的女性健康也大有裨益。
然而,市面上的商业豆浆往往存在弊端。许多口感香甜的产品其实和糖水无异,过高的糖分会升高胰岛素水平,导致脂肪堆积。在韩医学(中医)中,将脾脏功能虚弱、消化能力下降的状态称为“脾虚”。这类人群如果过量饮用豆浆,体内容易产生名为“痰饮”的代谢废物。如果您喝完豆浆后感到腹部胀气或身体沉重、浮肿,这就是身体在提醒您这种食物并不适合您。
因此,选择“无添加”或“原味纯豆浆”是基本准则。比起盲目跟从流行,请先观察自己的消化和排便状态。如果喝完豆浆后肠胃不适,那是身体发出的排斥信号。找到最适合自己体质的蛋白质摄入方式,才是健康减肥的真正开始。
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崔然昇
代表院长
