Q. 最近很多人用赛百道（Subway）来管理饮食，从中医的角度来看，您推荐哪些菜单或方法？

我以前为了减肥盲目只吃沙拉，结果导致胃胀不适，非常难受。基于这段‘走弯路’的经验我想告诉大家，单纯追求‘低卡路里’并不一定是正确答案。 首先，我推荐摄入丰富的蔬菜。膳食纤维能缓慢提升血糖并增加饱腹感，对饮食管理非常有利。同时，蛋白质来源建议选择鸡胸肉或火腿等瘦肉，有助于维持肌肉量。 但需要注意的是，从中医学角度来看，‘脾虚’（脾脏功能弱导致消化力下降）的人如果摄入过多生冷蔬菜，反而会导致腹部受寒，甚至引起腹泻。此外，如果过分追求极低卡路里，可能会陷入‘气虚’状态，反而导致至关重要的代谢能力下降。 归根结底，答案在于‘身体的反应’。有些人适合全麦面包，而有些人选择去掉面包的沙拉形式会更舒服。根据个体的消化状态、平时的水肿程度，以及是否存在‘痰饮’或‘瘀血’等情况，推荐的食谱必然会有所不同。 与其盲目跟随他人推荐的菜单，不如一起思考您目前的消化状态如何，从而寻找最适合您的定制饮食。如果您方便前来就诊，我会为您进行详细的体质分析。