Q. 다이어트용 아이스크림은 칼로리가 낮은데 왜 마음 놓고 먹으면 안 되나요?

예전에 저도 '칼로리만 낮으면 장땡'이라는 생각에 다이어트 아이스크림을 박스째 쟁여두고 먹곤 했답니다. 그런데 이상하게 몸은 붓고 기운만 빠지더라고요. 호되게 고생해보고 나서야 깨달았죠. 우리 몸은 단순한 숫자 계산대로만 움직이지 않아요. 서양의학에서는 대체당이 인슐린 분비에 혼란을 주거나 장내 미생물 환경을 바꾼다고 봅니다. 하지만 진짜 복병은 바로 '온도'예요. 차가운 음식이 갑자기 들어가면 위장관 혈관이 수축하며 혈액 순환을 방해하거든요. 엔진이 식으면 기름을 못 태우듯 우리 몸의 대사 속도도 뚝 떨어지기 마련입니다. 한의학에선 이런 상태를 비허(脾虛)라 불러요. 비장과 위장의 기운이 약해졌다는 신호죠. 비위가 힘을 못 쓰면 몸에 노폐물이 쌓여 담음(痰飮)이 생깁니다. 이 담음이 정체되어 혈액이 탁해지면 어혈(瘀血)로 이어지고, 결국엔 물만 마셔도 살이 찌는 체질로 변해버려요. 다이어트 아이스크림은 정말 참기 힘들 때나 찾는 '비상구' 정도로만 두세요. 주식처럼 자주 드시면 몸의 따뜻한 기운인 양기(陽氣)를 다 갉아먹습니다. 살을 빼고 싶다면 오히려 몸을 데워 대사를 원활하게 만드는 게 우선이에요. 혼자 끙끙 앓기보다 내 몸의 불꽃이 왜 꺼졌는지 체질부터 같이 확인해 볼까요?