Q. 다이어트할 때 와인 한 잔 정도는 괜찮지 않나요? 왜 다이어트를 방해하는지 궁금해요.

저도 예전에는 퇴근 후 와인 한 잔을 ‘심장 건강’ 핑계 삼아 즐기곤 했죠. 그런데 다이어트할 때 와인은 사실 아주 고약한 적군이나 다름없어요. 서양의학에선 술을 영양가 없는 ‘공칼로리(Empty Calories)’ 덩어리로 봅니다. 게다가 우리 간이 알코올 해독에 매달리는 동안 지방 연소는 아예 뒷전으로 밀려나요. 체지방이 타야 할 골든타임에 술만 태우고 있으니 살이 빠질 리 있겠어요? 한의학적 관점으로 봐도 술은 습하고 뜨거운 기운인 ‘습열(濕熱)’의 결정체나 마찬가지예요. 자주 마시다 보면 소화 기능이 떨어지는 비허(脾虛) 상태가 되어 몸 안에 ‘담음(痰飮)’이라는 끈적한 노폐물이 쌓입니다. 이게 배 주위로 몰리면 우리가 그토록 싫어하는 나잇살과 복부 비만이 되는 거죠. 일시적으로는 혈액순환을 돕는 듯 보여도 결국 피를 탁하게 만들어 어혈(瘀血)을 남깁니다. 피가 끈적하니 대사는 자꾸만 느려지고 똑같이 운동해도 유독 나만 살이 안 빠지는 몸 상태가 되기 마련이에요. ‘와인은 포도주니까 괜찮겠지’ 하셨다면 정말 아쉽지만 다이어트에 집중하는 동안은 잠시 멀리하세요. 도저히 못 참겠다 싶을 땐 물을 평소보다 두 배는 더 마셔야 합니다. 무엇보다 우리 몸의 비위 기능을 되살려 쌓인 담음부터 깨끗이 비워내는 게 급선무랍니다.