Q. 다이어트할 때 단백질 보충제나 쉐이크는 어떻게 챙겨 먹어야 할까요? 한의학적으로 효과적인 방법이 궁금해요.

저 또한 원장이라는 직함을 내려놓고 보면, 예전에 단백질 쉐이크만 고집하다가 고생을 꽤 했던 경험이 있습니다. 배는 부른데 기운은 없고 속만 더부룩했던 그 기분, 아마 많은 분이 공감하실 겁니다. 한방에서는 이런 증상을 비허(脾虛, 비장 기능이 약해진 상태)로 보며, 소화 기능이 떨어져 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓인 상태라고 진단합니다. 단백질이 제 역할을 하려면 단계별 섭취법이 반드시 필요합니다.

우선 소화기 상태부터 살펴야 합니다. 소화력이 뒷받침되지 않으면 아무리 좋은 단백질이라도 결국 몸에 독이 될 수 있기 때문입니다. 따라서 비기(脾氣)를 먼저 보강해 영양소 흡수율을 높이는 것이 급선무입니다.

음식은 닭가슴살이나 달걀 같은 원물 위주로 충분히 씹어서 드시길 권합니다. 씹는 행위 자체가 뇌에 포만감 신호를 보내 과식을 막아주기 때문입니다.

보충제는 어디까지나 보조 수단으로 활용하세요. 가루 형태는 소화 과정을 생략하기 때문에 간이나 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 정체된 혈액인 어혈(瘀血)이 생기지 않도록, 운동 직후에만 소량 활용하는 것이 좋습니다.

순환을 돕는 한약을 병행하는 것도 좋은 방법입니다. 체질 맞춤 한약으로 대사를 활성화하면, 보충제 없이도 근육 손실을 효과적으로 막을 수 있습니다.

남들을 따라 보충제부터 구매하기보다, 내 몸이 영양소를 받아들일 준비가 되었는지부터 확인하시기 바랍니다. 그것이 요요 없는 다이어트의 진정한 시작입니다.