Q. 닭가슴살 핫바 같은 가공식품으로 다이어트해도 괜찮을까요? 한의원에서는 어떻게 식단을 짜나요?

바쁜 직장인분들이 닭가슴살 핫바 같은 가공식품에 의존하게 되는 마음, 충분히 이해합니다. 저 역시 바쁠 때는 그렇게 끼니를 때우곤 했으니까요. 하지만 한의학적으로 이런 가공식품은 '담음(痰飮)'을 유발하기 쉽습니다. 담음이란 체내 수분 대사가 원활하지 않아 생기는 일종의 노폐물 찌꺼기라고 생각하시면 됩니다.

백록담한의원에서는 다음과 같은 단계로 식단을 관리해 드리고 있습니다.

1. 비허(脾虛) 상태 확인

먼저 비장 기능이 약해져 소화력이 떨어졌는지 살핍니다. 소화력이 낮은 상태에서 고단백 가공식품만 계속 섭취하면, 오히려 몸이 붓고 무거워질 수 있기 때문입니다.

2. 어혈(瘀血)과 담음 제거

다음으로 몸속에 쌓인 어혈(정체된 혈액)과 담음을 걷어내 대사 통로를 열어줍니다. 이 통로가 제대로 확보되어야 섭취한 음식이 살로 가지 않고 에너지로 효율적으로 쓰입니다.

3. 가공식품의 단계적 제한

가공식품은 서서히 줄여보세요. 핫바보다는 원물 그대로 조리한 음식을 권장합니다. 가공 과정의 첨가물들이 기혈 순환을 방해해 감량 속도를 더디게 만드는 경우가 많기 때문입니다.

4. 체질 맞춤형 영양 설계

마지막으로 체질에 맞는 영양 설계를 진행합니다. 사람마다 맞는 식재료가 다르기에, 어떤 분은 따뜻한 성질의 음식이, 어떤 분은 서늘한 음식이 대사를 돕습니다. 결국 내 몸의 균형을 맞추는 식단이 요요 없는 다이어트의 핵심입니다.

무작정 굶고 참는 식단은 결국 폭식으로 이어지기 쉽습니다. 내 몸의 소화 상태를 먼저 살피고 그에 맞는 식사법을 함께 고민하는 것이 훨씬 효율적인 방법입니다.