Q. 직장인이라 외식이 잦은데, 한의원에서는 다이어트 식단을 어떻게 추천하시나요?
백록담한의원
최연승 대표원장
무조건 닭가슴살만 고집하시라는 건 아니에요. 저 역시 사회생활을 하다 보면 회식과 외식이 겹쳐 정말 어질어질할 때가 많거든요. 핵심은 내 몸의 소화 상태에 맞춰 '덜 해로운' 선택지를 찾는 거예요. 한의학에서는 무작정 굶기보다 기운을 북돋우면서 노폐물을 함께 걷어내는 과정을 중요하게 봅니다. 외식 메뉴를 고를 때도 본인 체질과 현재의 소화력(비위 기능)을 따져 단계별로 접근하는 게 좋으실 거예요.
📝 상세 답변
저도 예전에 의욕만 앞서 샐러드만 고집하다가, 기운이 빠져 업무 효율이 떨어지는 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 제가 경험한 내용을 바탕으로 현실적인 가이드를 드릴게요.
먼저 '담음(痰飮)'이 쌓이지 않는 메뉴를 선택해 보세요. 담음은 체내 노폐물이 뭉쳐 정체된 상태를 말합니다. 밀가루나 기름진 튀김보다는 찌거나 삶은 음식을 드시는 것이 훨씬 좋습니다.
현재 상태가 '비허(脾虛)'인지도 꼭 확인하시기 바랍니다. 비장 기능이 약해 소화력이 떨어진 상태에서 생채소만 과하게 섭취하면, 오히려 배가 더부룩하고 기운이 빠지기 쉽습니다. 이럴 때는 따뜻한 성질의 익힌 채소나 단백질 위주로 먼저 드시는 것이 정답입니다.
'어혈(瘀血)'을 고려해 혈액순환을 돕는 양념을 곁들이는 것도 잊지 마세요. 피가 탁해 순환이 원활하지 않으면 유독 살이 잘 빠지지 않는 느낌이 듭니다. 짠 소스보다는 식초, 생강, 마늘 같은 천연 향신료가 대사를 끌어올리는 데 유리합니다.
식후에는 가벼운 산책으로 기혈 순환을 도와주세요. 가만히 앉아 있으면 담음이 다시 쌓이기 쉽습니다.
다이어트는 단순히 칼로리를 줄이는 것이 아니라, 내 몸의 대사 엔진을 다시 가동하는 과정입니다. 어떤 메뉴가 체질에 가장 잘 맞을지는 내원하셔서 진맥을 통해 확인하시는 것이 가장 정확합니다.