Q. 바빠서 맥도날드 자주 가는데, 한의원 다이어트 중에도 햄버거 똑똑하게 먹는 방법이 있을까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
저도 바쁠 땐 햄버거로 대충 때우곤 하는데 그럴 때마다 속이 더부룩하고 어질어질하네요. 한의학에선 이를 담음(痰飮)이라는 노폐물이 쌓이는 과정이라 봅니다. 다이어트 중이라면 패티는 단백질 위주로 고르고 음료는 따뜻한 차를 곁들여보세요. 비장 기능이 약해지는 비허(脾虛, 비장 기능 저하)를 막는 게 핵심이거든요. 아래 4단계 식사법만 지켜도 부종 줄이는 데 큰 효과를 보실 거예요.
📝 상세 답변
사실 저도 예전에는 세트 메뉴에 라지 사이즈 콜라까지 다 마시고는 자괴감에 빠져 고생했던 적이 많았습니다. 하지만 한의학에서 식사는 단순한 칼로리 계산이 아니라 '기운의 소통' 과정입니다. 패스트푸드점을 이용하시더라도 구성만 잘 맞추면 비위(脾胃, 소화기)를 상하지 않게 충분히 관리할 수 있습니다.
- 단백질 위주로 단품 선택하기 빵 한 쪽을 덜어내거나 감자튀김을 과감히 포기하는 것부터 시작해 보세요. 근육을 지키고 기혈(氣血, 몸의 에너지와 혈액)을 보충하려면 튀긴 음식보다는 구운 패티를 선택하는 것이 좋습니다.
- 찬 탄산음료 멀리하기 찬 음료는 위장의 양기(陽氣)를 꺾어 소화력을 급격히 떨어뜨립니다. 따뜻한 아메리카노나 상온의 물을 마셔야 위장이 차가워져 생기는 담음(痰飮, 몸에 쌓이는 비생리적 노폐물)을 막을 수 있습니다.
- 천천히 꼭꼭 씹어 먹기 바쁘다고 음식을 마시듯 삼키면 비허(脾虛, 비장 기능이 약해짐) 증상이 심해져 살이 쉽게 찌는 체질로 변할 수 있습니다. 침 속 효소와 충분히 섞여야 독소도 덜 쌓이게 됩니다.
- 식후 가벼운 산책 즐기기 섭취한 열량이 어혈(瘀血, 정체되어 흐르지 못하는 혈액)이나 지방으로 굳기 전에 기혈 순환을 도와주세요. 식후 10분만 걸어도 혈당 조절과 소화가 훨씬 수월해집니다.
메뉴 하나를 고르는 것도 내 몸의 기운을 살피는 소중한 과정입니다. 혼자 고민하며 스트레스받지 마세요. 저와 함께 체질에 맞는 식사법을 찾아가는 것이 요요 없는 다이어트의 지름길입니다.
