사회생활을 하다 보면 메뉴 선택권이 없어 곤란할 때가 참 많죠. 저도 예전에 다이어트한다고 샐러드만 고집하다 지쳐서 '에라 모르겠다' 하고 폭식했던 흑역사가 떠오르네요. 한의학에선 무엇을 먹느냐만큼 우리 몸이 그걸 얼마나 잘 소화해서 에너지로 태워 쓰느냐를 중요하게 봅니다. 햄버거를 드실 땐 다음 네 가지만 꼭 실천해 보세요.

첫째, 빵 한 쪽은 과감하게 버리기입니다. 햄버거 패티는 훌륭한 단백질원이지만 번(빵)은 정제 탄수화물이라 과하면 비허(脾虛, 비장 기능이 약해짐)를 부르기 쉽거든요. 빵 하나만 덜어내도 혈당이 요동치는 걸 막는 데 큰 힘이 됩니다.

둘째, 30번 이상 꼭꼭 씹어주세요. 바쁘다고 순식간에 흡입하면 식적(食積, 음식이 제대로 소화되지 않고 쌓임)이 생기기 마련입니다. 천천히 씹어 침 속 소화효소를 충분히 섞어줘야 위장이 편안해지고 포만감도 제때 찾아와요.

셋째, 콜라 대신 따뜻한 물이나 차를 권합니다. 얼음 가득한 콜라는 위장의 소화력을 떨어뜨려 담음(痰飮, 몸속의 걸쭉한 노폐물)을 남기기 일쑤예요. 가급적 따뜻한 물을 곁들여 위장관의 혈류 순환을 원활하게 도와주세요.

넷째, 식후에는 가볍게 산책을 즐겨보세요. 먹자마자 바로 앉으면 기운이 정체되어 어혈(瘀血, 탁한 피)이나 지방으로 쌓이기 십상입니다. 10분이라도 걸으면서 기혈 순환을 돕는 것이 좋습니다.

혼자서 식단 조절하기가 유독 힘들고 자꾸 몸이 붓는다면 대사 기능 자체가 떨어져 있을지 몰라요. 내 몸의 기운부터 살피는 처방이 필요한 시점이니 언제든 편하게 말씀해 주세요.