Q. 요즘 유행하는 다이어트 빵이나 저당 제품들, 한의원에서는 어떻게 보시나요? 그냥 먹어도 될까요?

저도 한때 유행하는 식단을 무작정 따라 하다가 배가 더부룩해져 한참 고생한 적이 있습니다. 전문가라는 사람도 시행착오를 겪는 법이니까요. (웃음)

요즘 다이어트 빵들은 대체당을 사용하고 글루텐을 줄여 만듭니다. 하지만 한의학에서는 이러한 가공 재료가 체질에 따라 '담음(痰飮)'을 유발할 수 있다고 봅니다. 담음이란 몸속 노폐물이 원활하게 배출되지 못하고 끈적하게 고여 있는 상태를 말합니다.

특히 비허(脾虛), 즉 비장이 약해 소화력이 떨어지는 분들이 이런 대체 식품을 자주 드시면 문제가 됩니다. 몸이 이를 '가공된 가짜 음식'으로 인식해 소화하는 데 큰 부담을 느끼기 때문입니다. 그 결과 오히려 몸이 무겁게 느껴지고 어지러운 증상이 나타나기도 합니다.

그래서 다음과 같은 방법을 권해 드립니다.

• 내 소화 상태부터 확인하세요. 평소 밀가루 음식을 먹었을 때 속이 편안한지 먼저 살펴보시기 바랍니다.
• 대체당의 함정을 주의하세요. 당 수치는 낮을지 몰라도, 인공 감미료가 장내 환경을 해치고 있지는 않은지 따져봐야 합니다.
• '진짜 음식'과 함께 드세요. 가공된 다이어트 빵보다는 자연 식재료 위주로 식단을 구성하시는 것이 좋습니다.
• 순환 상태를 점검하세요. 어혈(瘀血, 정체된 혈액)이 많으면 아무리 좋은 식단을 유지해도 살이 잘 빠지지 않습니다. 이럴 때는 식단 조절보다 순환 개선이 우선입니다.

결국 답은 '빵'이 아니라 '내 몸'에 있습니다. 현재 소화력이 어떤지, 어디가 막혀 있는지 함께 세밀하게 살펴보고 해결책을 찾으셨으면 좋겠습니다.