Q. 햄버거로 다이어트하는 법이 유행이더라고요. 한의원 원장님이 보시기엔 어떻게 먹는 게 제일 건강할까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
저도 바쁠 땐 햄버거를 즐겨 먹곤 해요. 구성만 잘 갖추면 훌륭한 한 끼 식사가 되거든요. 다만 한의학적으로 가공육의 기름기는 몸속 노폐물인 담음(痰飮)을 만들기 쉽습니다. 탄수화물인 빵(번)은 줄이고 따뜻한 음료를 마셔 소화기 온도를 유지해 보세요. 특히 비허(脾虛, 비장 기능 저하) 증상이 있다면 소화력에 맞춰 적당히 조절해 드시는 게 좋습니다.
📝 상세 답변
반갑습니다. 백록담한의원 최연승이에요. 저도 진료 중간에 시간이 없으면 햄버거로 끼니를 때우곤 하는데, 그때마다 '어질어질한' 칼로리 판 앞에서 한참을 망설여요. 제가 직접 몸으로 겪으며 정리한 한의학적 햄버거 다이어트 4단계를 알려드릴게요.
번(빵) 한 쪽 덜어내 식적(食積) 예방하기
햄버거 속 정제 탄수화물은 몸속에서 소화되지 않은 찌꺼기인 식적을 남기기 쉽습니다. 빵을 한 쪽만 덜어내도 혈당 스파이크를 누르고 기혈 순환이 정체되는 현상을 막아주죠.패티와 채소 추가로 비허(脾虛) 보완하기
비장 기능이 약한 비허 체질은 소화가 느려 살이 잘 찌기 마련이에요. 소고기 패티로 단백질을 채우되 양상추나 토마토를 꼭 추가해 식이섬유 비중을 높여보세요. 그래야 위장이 활발하게 움직입니다.찬 음료 멀리하고 따뜻한 차로 담음(痰飮) 배출하기
얼음 가득한 콜라는 위장 온도를 급격히 떨어뜨려 지방 연소를 방해합니다. 이는 노폐물인 담음이 쌓이는 빌미가 돼요. 되도록 따뜻한 물이나 차를 곁들여 기운이 원활하게 돌도록 도와주세요.소스 걷어내 어혈(瘀血) 방지하기
자극적인 소스는 염분이 많아 몸을 붓게 하고 혈류를 막아 어혈을 유발하기 십상입니다. 소스를 최대한 줄이고 원재료 맛에 익숙해지는 연습이 필요해요.
이렇게 드셔도 사람마다 소화 흡수력이 달라서 어떤 분은 금방 붓고 어떤 분은 괜찮으실 거예요. 내 몸의 대사 상태가 궁금하다면 언제든 편하게 들러주세요. 같이 머리를 맞대고 고민해 보겠습니다.