Q. 다이어트 한다고 서브웨이에서 소스까지 다 빼고 드시는데, 한의사님은 어떤 조합을 추천하시나요?

저도 다이어트하면서 닭가슴살에 생야채만 씹다가 어질어질해진 적이 한두 번이 아니에요. 그렇게 무작정 참으면 결국 폭식으로 터지기 마련이죠.

올리브유나 후추 같은 천연 양념은 오히려 도움이 됩니다. 지방 대사를 거들고 풍미를 살려서 심리적인 허기를 달래주거든요. 야채의 식이섬유를 든든히 챙기면서 적당한 지방을 같이 넣으면 혈당이 천천히 오르는 효과도 있어요.

다만 조심할 부분도 분명히 있어요. 자극이 센 양념은 몸속에 담음(痰飮, 노폐물이 정체된 상태)을 만들기 쉽고, 염분이 과하면 수분이 빠지지 않아 몸이 묵직해집니다. 특히 평소 소화기가 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 저하된 상태) 타입이라면 생야채를 한꺼번에 많이 드실 때 속이 더부룩해지고 아랫배가 차가워지기 쉬워요.

결국 답은 '지금 내 몸 상태'에 있어요. 소화력이 괜찮은지, 잘 붓는 체질인지에 따라 권해드리는 양념이 달라지거든요. 식단 고민이 깊다면 내원하셨을 때 체질을 함께 살펴보고 어떤 음식이 더 잘 맞을지 같이 찾아보시는 게 어떨까요?