Q. 바쁜 직장인이라 맥도날드 햄버거로 식단을 챙겨보려는데, 한의사 입장에서 어떻게 보시나요?

저도 한때 진료와 공부에 치여 살 때, 햄버거로 끼니를 때우며 살을 빼보려 애썼던 '흑역사'가 있어요. 그 간절함, 누구보다 잘 알죠. 사실 햄버거는 영양 성분이 명확해 칼로리 계산이 무척 쉽고 맛까지 보장되니 바쁜 직장인에겐 참 솔깃한 선택입니다.

다만 한의학 관점에서 보면 우려되는 지점이 분명해요. 가공 재료와 과한 염분은 체내에 담음(痰飮)이라는 노폐물을 남기기 때문입니다. 유독 몸이 자주 붓거나 아침마다 몸이 천근만근이라면 이 담음이 순환을 방해하는 탓이죠. 기름진 음식을 즐기다 보면 비장 기능이 떨어지는 비허(脾虛) 상태에 빠지기 쉬운데, 이때부터는 억울하게도 적게 먹어도 살이 잘 안 빠지는 체질로 변해버려요.

영양 성분이 한눈에 보인다는 장점 뒤에는 독소 축적과 대사 저하라는 복병이 숨어 있는 셈입니다. 저는 단순히 칼로리 숫자에 매달리기보다, 몸속 어혈(瘀血, 정체된 혈액)을 풀고 기혈 순환을 돕는 한방 처방을 병행하며 자연 식단을 챙겨보시길 권해요. 내 몸이 지방을 고집스럽게 붙드는 근본 원인을 찾아내면, 굳이 버거만 고집하며 고생하지 않아도 충분히 건강한 다이어트가 완성됩니다.