Q. 다이어트 한다고 토마토 요리만 계속 먹고 있는데, 한의사 입장에선 어떻게 보시나요?

저도 예전에 건강을 챙긴다며 한 가지 음식만 고집하다가 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 결과는 심한 허기짐과 소화 불량이었죠. 토마토는 비타민과 라이코펜이 풍부해 체중 관리에 매우 좋은 식재료이지만, 한의학적으로는 성질이 차가운 편에 속합니다.

먼저 장점을 살펴보면, 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감이 빠르게 느껴집니다. 또한 항산화 성분이 풍부해 다이어트 중 놓치기 쉬운 피부 탄력 유지와 염증 관리에도 도움을 줍니다.

다만 주의할 점도 있습니다. 평소 소화기가 약한 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 저하된 분들이 차가운 토마토를 과하게 섭취하면 배가 차가워지며 설사를 하기 쉽습니다. 또한 단백질과 지방이 부족해 기운이 빠지는 증상이 나타날 수 있습니다.

결국 '어떻게 먹느냐'가 핵심입니다. 토마토를 살짝 익혀 올리브유와 함께 드시거나, 따뜻한 성질의 단백질(닭가슴살, 달걀 등)을 곁들여 보세요. 그래야 몸속의 담음(痰飮), 즉 노폐물이 정체되지 않고 원활하게 배출됩니다.

개인의 체질에 따라 토마토는 보약이 될 수도, 때로는 부담이 될 수도 있습니다. 현재 내 몸의 상태가 어떤지 궁금하시다면 편하게 내원하여 함께 상담해 보시기 바랍니다.