Q. 다이어트할 때 닭가슴살만 계속 먹는 게 정답일까요? 원장님은 어떤 식단을 추천하세요?
백록담한의원
최연승 대표원장
닭가슴살이 근육 유지엔 참 좋지만, 하나만 고집하면 소화기가 금세 지쳐버려요. 그래서 저는 환자분의 체질(體質)과 소화력에 맞춘 식단을 권해드립니다. 단백질은 알차게 챙기되 몸의 에너지를 갉아먹지 않는 균형 잡힌 구성이야말로 요요를 막는 지름길이에요.
📝 상세 답변
저도 의욕이 앞섰을 때 닭가슴살을 박스째 구매해 먹어본 적이 있습니다. 하지만 며칠 지나지 않아 속은 더부룩해지고 기운만 빠져, 결국 무리한 시도였다는 것을 깨달았죠.
물론 닭가슴살은 훌륭한 식단입니다. 지방이 적고 단백질이 풍부해 근손실을 막아주며 포만감도 확실히 챙길 수 있어, 식단 관리의 정석이라 불릴 만합니다.
하지만 무턱대고 섭취하는 것은 위험할 수 있습니다. 한의학에서는 이를 '비허(脾虛)'의 위험으로 봅니다. 소화 기능을 담당하는 비장 기능이 약해지면 아무리 좋은 단백질이라도 몸이 제대로 흡수하지 못합니다. 이렇게 흡수되지 못한 영양분은 몸속 노폐물인 '담음(痰飮)'으로 변해, 오히려 몸을 더 무겁게 만들 수 있습니다.
따라서 식단은 개인의 상태에 맞춰 구성해야 합니다. 근육이 부족하고 몸이 찬 분들은 닭가슴살만 고집하기보다 따뜻한 성질의 식재료나 익힌 채소를 곁들이는 것이 훨씬 좋습니다. 반대로 몸에 열이 많고 자주 붓는 분들이라면 순환을 돕는 재료를 함께 드시는 것이 현명합니다.
무작정 참기만 하는 식단은 금방 한계가 옵니다. 내 체질에 맞춰 기력을 보충하면서 체지방만 효율적으로 비워내는 과정이 필요합니다. 저희 한의원에서는 환자분의 소화력과 체질을 꼼꼼히 분석하여, 건강을 해치지 않는 맞춤형 식단 가이드를 함께 고민해 드리겠습니다.
