한의사 추천 가이드 recommendation pros-cons
Q. 다이어트할 때 닭가슴살이랑 에그샐러드 위주로 먹으려고 하는데, 한의사 선생님 보시기엔 어떤가요?
✓ 의료진 감수
백록담한의원
최연승 대표원장
A.
단백질도 챙기고 배도 든든히 채우기에 참 좋은 조합이죠. 다만 평소 소화력이 약하거나 몸이 찬 분들에게 차가운 샐러드는 되레 해가 되곤 합니다. 한의학에서는 위장의 온기를 지키는 일을 대사의 핵심으로 보거든요. 지금 내 소화 상태가 어떤지부터 꼭 한 번 살펴보세요.
📝 상세 답변
저 역시 의욕만 앞서 닭가슴살만 고집하다 속이 꽉 막혀 고생했던 기억이 나네요. 이 식단, 장단점이 참 뚜렷합니다.
양질의 단백질로 근육 손실을 막아주는 효과는 확실하지요. 계란의 영양소 덕분에 포만감이 오래 가니 폭식을 막는 데도 제격입니다. 식단 관리의 정석이라 불러도 손색없을 정도예요.
그렇지만 주의할 점도 있습니다. 냉장고에서 갓 꺼낸 차가운 채소와 단백질 위주 식사는 소화기관 온도를 낮추기 마련이거든요. 한의학에선 이를 비허(脾虛)라 부르는데, 비장 기능이 약해지면 음식을 에너지로 바꾸지 못해 담음(痰飮)이라는 노폐물이 몸 안에 쌓입니다. 결국 살이 잘 빠지지 않는 체질로 변하는 거죠.
순환이 원활하지 않은 분이 단백질만 고집하면 혈액이 탁해지는 어혈(瘀血) 증상이 나타나기도 합니다. 평소 배가 차거나 자주 체한다면 닭가슴살은 따뜻하게 데우고 채소는 꼭 익혀서 곁들이길 권해요. 남들에게 좋다는 식단이 내 위장에는 도리어 ‘독’이 될 수도 있습니다. 내 몸이 이 음식을 따뜻하게 받아들일 준비가 됐는지부터 꼭 체크해보세요.
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