Q. 다이어트할 때 스타벅스 바닐라 크림 콜드브루 마셔도 괜찮을까요? 다른 음료보다 이게 낫다는 말이 많아서요.
백록담한의원
최연승 대표원장
바크콜이 다른 가공 음료보다 칼로리가 낮아 심리적으로 위안이 되죠. 그렇지만 당분이 든 음료라는 사실은 꼭 기억하셔야 해요. 카페인이 대사를 돕는 장점도 있겠지만, 차가운 성질과 당분이 만나면 비위(脾胃) 기능을 떨어뜨리기 쉽거든요. 가끔 기분 전환 삼아 한 잔씩 드시는 건 나쁘지 않아요. 다만 살을 빼기 위한 주력 음료로 삼기엔 위험 부담이 크답니다.
📝 상세 답변
진료를 하다 보면 카페인 수혈이 절실할 때가 많아, 커피를 찾으시는 마음 충분히 공감합니다. 사실 저도 예전에는 스트레스를 푼다며 시럽이 가득한 커피를 마시며 건강을 해치는 시행착오를 겪기도 했습니다.
바닐라 크림 콜드브루, 소위 ‘바크콜’은 분명한 장점이 있습니다. 일반 라떼나 휘핑이 가득한 음료보다 당분과 지방이 적어 칼로리 면에서 확실히 유리하며, 카페인이 일시적으로 신진대사를 깨워 활력을 주는 효과도 무시할 수 없습니다.
다만 주의할 점이 있습니다. 적은 양이라도 시럽 속 액상과당은 혈당을 빠르게 높이고 인슐린 저항성에 자극을 줍니다. 특히 한의학에서는 차가운 성질의 음료가 소화기인 비장의 기운을 약하게 만들어 비허(脾虛) 상태를 유발하기 쉽다고 봅니다.
비장 기능이 떨어지면 몸속에 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓이게 되는데, 이는 살이 잘 빠지지 않는 체질로 이어지는 지름길입니다. '남들보다 적게 먹는데 왜 체중이 줄지 않을까' 고민하시는 분들을 보면, 이러한 찬 음료 습관이 원인인 경우가 매우 많습니다.
따라서 체질에 따라 선택이 달라져야 합니다. 소화력이 약하고 몸이 찬 편이라면 가급적 멀리하시길 권합니다. 반대로 평소 열이 많고 갈증이 심해 괴로우시다면, 정말 참기 힘들 때 한 잔 정도로 타협해 보세요. 그래도 원장으로서 진심을 담아 추천드리는 것은 시럽을 뺀 따뜻한 차라는 점, 꼭 기억해 주세요.