저도 예전에 다이어트 욕심내서 닭가슴살에 고구마만 먹다가 일주일도 못 버티고 항복했답니다. 어질어질하니 삶의 질이 뚝 떨어지더라고요. 그런 '삽질' 끝에 깨달은 건 역시 지속 가능성이 제일 중요하다는 사실이에요.

보통 살 뺀다 하면 샐러드나 단백질 쉐이크부터 떠올리시곤 하죠. 칼로리 계산 명확하고 준비도 간편하니 바쁜 직장인들께는 이만한 효율이 없긴 해요.

문제는 이런 찬 음식이나 가공된 단백질 위주 식단이 비허(脾虛)를 부를 위험이 있다는 거예요. 소화력이 떨어지면 기운이 없고 몸속에 노폐물인 담음(痰飮)이 쌓이기 십상입니다. 살이 더 안 빠지는 체질로 바뀔지도 모르고요.

그래서 저는 따뜻하게 익힌 채소와 질 좋은 단백질을 챙기는 일반식을 권해드려요. 소화가 편해야 기혈 순환이 원활해지고 포만감도 오래 가니까요. 매번 챙기기 번거롭고 외식 메뉴 고르기가 까다롭다는 점은 감수해야겠지만요.

결국 누구에게나 완벽한 음식은 없습니다. 소화력이 약한지 아니면 열이 많은 체질인지에 따라 나에게 맞는 식단은 달라지기 마련이죠. 내 몸 상태를 면밀히 살피는 게 가장 현명한 다이어트의 시작일 거예요.