다이어트할 때 양배추랑 닭가슴살 덮밥만 계속 먹어도 괜찮을까요? 원장님은 어떻게 추천하시나요?
양배추·닭가슴살 덮밥은 식이섬유·단백질·포만감이 장점이지만 계속 먹으면 찬 성질로 비허·담음이 생길 수 있습니다. 손발이 차면 마늘·후추·생강을 더하고, 열이 많으면 잘 맞을 수 있습니다.
양배추의 식이섬유는 장운동을 돕고 닭가슴살은 근육 손실을 줄이며, 둘을 함께 먹으면 포만감으로 식사량 조절 스트레스를 덜 수 있습니다. 단기 체중 감량에 활용하기 좋은 조합입니다.
다만 양배추의 찬 성질은 소화기가 약한 사람에게 비허(脾虛)를 만들 수 있습니다. 비장과 위장 기운이 약해지면 배가 차고 대사 효율이 떨어지며 담음(痰飮)이 쌓여 잘 붓는 상태로 이어질 수 있습니다.
손발이 차고 소화력이 약하면 덮밥에 마늘·후추·생강처럼 따뜻한 식재료를 더하고, 평소 열이 많다면 이 식단이 잘 맞을 수 있습니다. 한 가지만 고집하기보다 체질의 냉열에 맞춰 부재료를 가감합니다.
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