저도 예전에 다이어트를 위해 칼로리 계산기 앱을 켜놓고 닭가슴살 무게를 일일이 입력해 본 적이 있습니다. 처음에는 흥미로웠지만, 시간이 갈수록 숫자에 쫓겨 스트레스가 심해지더라고요. 여러분은 저와 같은 시행착오를 겪지 않으시길 바라며, 식단 기록의 장단점을 정리해 드리겠습니다.

우선 식단을 기록하면 자신의 식습관을 객관적으로 파악할 수 있습니다. "나는 물만 마셔도 살이 찐다"고 말씀하시던 분들도 기록을 하다 보면 의외의 간식이나 소스에서 원인을 찾아내시곤 합니다. 이처럼 내 식단의 문제점을 데이터로 마주하는 과정은 다이어트의 좋은 이정표가 됩니다.

다만 숫자에만 매몰되면 음식의 질을 놓치기 쉽습니다. 똑같은 500kcal라도 설탕 가득한 간식으로 채우느냐, 영양가 있는 한식으로 채우느냐에 따라 우리 몸의 반응은 완전히 다르기 때문입니다. 무작정 칼로리만 제한하면 한의학에서 말하는 비허(脾虛, 비장 기능이 약해짐) 상태가 되기 쉽습니다. 비위 기능이 약해지면 기운이 없고 소화력이 떨어져 오히려 대사 능력이 저하될 수 있습니다.

또한 기혈 순환이 정체되면서 몸에 담음(痰飮, 체내에 쌓이는 비생리적인 노폐물)이 쌓이기 좋은 환경이 만들어집니다. 칼로리는 적게 섭취하는데도 몸은 붓고 살은 빠지지 않는 억울한 상황이 생기는 것이죠.

그러니 계산기는 1~2주 정도만 '내 식단 파악용'으로 활용해 보세요. 평소 무엇을 얼마나 먹는지 감이 잡혔다면, 그 뒤로는 숫자가 아니라 위장이 느끼는 적당한 포만감에 귀를 기울여 보시기 바랍니다. 상황에 따라 유연하게 식사하되, 내 몸의 신호를 읽어내는 능력이 요요를 막는 핵심입니다. 혼자 조절하기 힘드실 때는 언제든 함께 고민해 보겠습니다.