Q. 요즘 두부랑 양배추만 먹는 다이어트를 시작했는데, 한의사 원장님이 보시기엔 어떤가요? 추천할 만한가요?

저도 예전에 살 뺀다고 양배추만 주구장창 씹다가 속이 어질어질하고 가스만 차서 고생 꽤나 했거든요. (웃음) 식단에 넣는 거야 대환영이지만 '이것만' 고집하면 몸 상하기 십상이에요.

두부의 식물성 단백질과 양배추의 섬유질은 영양 면에서 찰떡궁합이라 할 만하죠. 포만감이 든든해서 밥 양 줄이기 수월하고 장내 노폐물인 담음(痰飮, 체내 액체가 제대로 순환되지 못해 생긴 노폐물)을 배출하는 효과도 탁월합니다. 변비 있는 분들껜 보약이나 다름없답니다.

다만 주의할 점이 있어요. 한의학적으로 양배추는 성질이 서늘한 편이거든요. 평소 소화기가 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 약해진 상태) 체질인 분이 과하게 드시면 배가 차가워지면서 소화력이 뚝 떨어질지 모릅니다. 영양 불균형이 오면 우리 몸은 대사량을 확 낮추는데 이게 결국 어혈(瘀血, 혈액이 정체되어 탁해진 상태)을 만들고 요요를 불러오기 마련이죠.

그래서 저는 이 구성을 '주식'보다 '보조'로 활용하시길 권해요. 일반 식사 절반을 두부와 양배추로 채우는 식으로 가볍게 시작해보세요. 남들 다 하는 유행에 몸을 끼워 맞추기보다 내 소화 에너지가 감당할 수 있는지부터 살피는 게 무엇보다 중요해요.