Q. 요즘 식단 조절하느라 닭가슴살 크림스프를 자주 먹고 있는데, 한의사 선생님 보시기엔 어떤가요? 계속 추천하시나요?

저도 예전에 다이어트를 하며 '이것만 먹으면 빠지겠지'라는 생각에 시행착오를 많이 겪어보았기에, 그 간절한 마음을 충분히 이해합니다. 닭가슴살 크림스프는 맛과 조리 편의성을 모두 갖춰, 바쁜 직장인들이 끼니를 거르지 않고 단백질을 보충하기에 꽤 괜찮은 선택지입니다.

다만 한의사의 관점에서는 우려되는 부분이 있습니다. 크림이나 우유 성분은 한의학에서 습(濕)한 기운을 생성하는 주범입니다. 이것이 몸에 쌓이면 끈적한 노폐물인 담음(痰飮)으로 변해 신진대사를 방해하고 몸을 무겁게 만들기 때문입니다. 또한 시판 제품은 나트륨 함량이 높아 몸이 붓는 수종(水腫) 증상을 유발하기도 합니다.

특히 평소 소화력이 떨어지는 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약한 분들은 더욱 주의하셔야 합니다. 유제품이 섞인 음식을 지속적으로 섭취하면 소화력이 더 낮아지고 장에 가스가 차면서 머리까지 어지러울 수 있습니다. "남들은 빠진다는데 왜 나는 붓기만 할까?"라는 의문이 든다면 바로 이러한 기전 때문일 가능성이 큽니다.

바쁠 때 가끔 한 끼 정도 드시는 것은 괜찮지만, 이를 메인 식단으로 삼는 것은 권하지 않습니다. 대신 기혈(氣血) 순환에 도움을 주는 따뜻한 채소찜이나 맑은 국물 요리를 곁들여 보세요. 내 체질이 잘 붓는지, 혹은 소화가 더딘 편인지 꼼꼼히 살피는 것이 다이어트 성공의 진정한 열쇠입니다.