지중해 식단이 유행할 때 저도 의욕 넘치게 도전해봤었죠. 그런데 하루 종일 풀만 뜯다 보니 속이 텅 빈 것처럼 허해서, 결국 퇴근길에 떡볶이로 폭주하는 ‘삽질’을 좀 했답니다.

확실히 이 식단은 장점이 많아요. 올리브유나 견과류에 들어있는 양질의 지방은 몸속 나쁜 피인 어혈(瘀血)을 풀어주고 혈관을 깨끗하게 청소해줍니다. 만성 염증 때문에 몸이 천근만근인 직장인에겐 혈액 순환을 돕는 보약이나 다름없죠.

다만 내 몸 상태도 꼼꼼히 따져봐야 해요. 한의학에서는 비장 기능이 약해진 상태를 비허(脾虛)라 부릅니다. 평소 소화력이 떨어지고 배가 찬 분이 갑자기 생채소를 많이 먹으면 소화기가 더 차가워지면서 노폐물인 담음(痰飮)이 생기기 십상이에요. 건강해지려 먹은 채소가 외려 독이 되어 몸이 붓고 속만 부대끼는 셈입니다.

결국 지중해 식단도 '내 몸의 화력'에 맞춰야 탈이 없어요. 소화력이 약하다면 채소를 살짝 익혀 드시거나 따뜻한 성질의 식재료를 곁들이는 식으로 나만의 방법을 찾으셔야 합니다. 무작정 유행을 따르기보다, 내 위장이 생채소를 받아낼 준비가 됐는지 한의원에서 먼저 점검해보시길 권해드려요.