한약 먹으면서 다이어트 할 때, 외식 메뉴는 보통 어떻게 골라야 하나요?

사실 저도 한의사가 되기 전엔 식단 조절하느라 고생 좀 했어요. 무작정 굶어보기도 하고, 좋다는 건 다 해봤는데 결국 '삽질'이었더라고요. 중요한 건 내 몸의 대사 능력을 키우면서 외식을 조절하는 거예요. 초반 1~2주 차에는 몸이 한약에 적응하며 식욕이 자연스럽게 조절되는 시기예요. 이때는 가급적 자극적인 양념이 적은 샤브샤브나 쌈밥, 생선구이 같은 메뉴를 추천해요. 양념이 강한 음식은 담음(痰飮), 즉 체내에 불필요하게 쌓인 노폐물을 만들어내어 대사를 방해하거든요. 3주 차부터 한 달 정도 지나면 몸의 부기가 빠지고 가벼워진 게 느껴지실 거예요. 이때부터는 조금 더 자유롭게 드셔도 되지만, 여전히 '원재료' 중심의 선택이 중요합니다. 예를 들어 중식당에 가신다면 짜장면보다는 짬뽕 건더기 위주로, 일식이라면 튀김보다는 회나 초밥 위주로 선택하시는 식이죠. 만약 평소에 소화가 잘 안 되고 쉽게 지치신다면 비허(脾虛) 상태, 즉 비장 기능이 약해진 상태일 가능성이 높아요. 이런 분들은 너무 차가운 샐러드보다는 따뜻한 성질의 음식으로 외식 메뉴를 고르시는 게 좋습니다. 너무 완벽하게 하려고 애쓰지 마세요. 한 번 잘못 먹었다고 실패한 게 아니거든요. 다음 식사에서 다시 조절하면 됩니다. 구체적인 식단 가이드는 내원하셨을 때 체질에 맞춰 더 자세히 짚어드릴게요.