Lời mở đầu
Giảm cân, thật sự rất khó khăn đúng không?
Trong số những người tôi gặp tại phòng khám, có rất nhiều người đã trải qua đủ mọi "sóng gió" trước khi tìm đến đây.
Hôm qua, tôi đã gặp một vị trưởng phòng marketing đang tự trách mình vì đã lỡ ăn uống quá độ sau khi đắn đo mãi có nên ghé cửa hàng tiện lợi nấu bát mì trên đường đi làm tăng ca về hay không.
Thực ra, trước đây tôi cũng từng thử đủ mọi cách "vô ích" để giảm cân, nên tôi rất thấu hiểu cảm giác đó.
Bụng thì đói nhưng người thì nặng nề, thực tế của chúng ta là ngay cả thời gian ngủ còn thiếu chứ đừng nói đến thời gian tập thể dục, đúng không?
Không phải vấn đề về ý chí, mà là tín hiệu từ cơ thể
Đừng mãi đổ lỗi cho "ý chí" khi cân nặng không giảm.
Đó không phải lỗi của bạn, mà chỉ là tín hiệu cho thấy tính nội cân bằng (Homeostasis) và nhịp điệu hormone của cơ thể đã bị phá vỡ.
Trong bài hướng dẫn hôm nay, tôi sẽ đi sâu vào lý do tại sao những nỗ lực từ trước đến nay của bạn lại thất bại, và y học cổ truyền giải quyết nút thắt này như thế nào.
Đừng coi đây chỉ là một bài blog đơn thuần, hãy xem nó như một cuốn Sách trắng (White Paper) giúp bạn giảm cân lành mạnh và hãy đọc nó thật chậm rãi nhé.
Những ai thường tìm kiếm những thông tin này?
Nếu bạn đã tìm kiếm về giảm cân tại phòng khám đông y và tìm đến đây, có lẽ bạn đã từng trải qua nhiều lần thất bại.
Trong thực tế lâm sàng, chúng tôi thấy đối tượng phổ biến nhất là phụ nữ từ cuối những năm 20 đến giữa những năm 40 tuổi.
Độ tuổi này cũng là thời điểm mà căng thẳng về thể chất và tâm lý đạt đến đỉnh điểm do công việc hoặc việc nuôi dạy con cái.
Nhân viên văn phòng ở độ tuổi 30, vòng quẩn quanh của 'béo phì thể gầy' và 'phù nề'
Những nhân viên văn phòng ngồi cả ngày chỉ nhìn vào màn hình có mức độ hoạt động giảm mạnh.
Do đó, họ thường gặp các triệu chứng của Thấp đàm (濕痰), như chân bị sưng vù vào buổi tối và mặt bị phù thũng vào buổi sáng.
Việc ăn ít mà vẫn không giảm cân có nghĩa là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn đã chạm đáy.
Sau sinh và mãn kinh, những thay đổi theo chu kỳ cuộc đời
Cũng có nhiều người cảm thấy nôn nóng vì cân nặng không trở lại bình thường dù đã 6 tháng sau khi sinh.
Hoặc họ cảm thấy bối rối khi mỡ thừa tích tụ quanh giai đoạn mãn kinh và nghĩ rằng "Trước đây ăn ngần này cũng không sao".
Đối với những trường hợp này, việc bổ sung Khí huyết (氣血) và phục hồi nhịp độ trao đổi chất nên được ưu tiên hơn là chỉ đơn thuần hạn chế calo.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn Tây y
Trong Tây y, các từ khóa chính để nhìn nhận về béo phì là mất cân bằng năng lượng và kháng hormone.
Khi chúng ta ăn, insulin sẽ được tiết ra, nhưng việc ăn vặt và ăn đêm thường xuyên sẽ khiến nồng độ insulin liên tục duy trì ở mức cao.
Cuối cùng, tình trạng kháng insulin (Insulin Resistance) xảy ra khi các tế bào không phản ứng với insulin, và cơ thể chỉ tập trung vào việc tích trữ chất béo thay vì đốt cháy chúng.
Cơ chế của chất dẫn truyền thần kinh và thuốc ức chế thèm ăn
Các loại thuốc thường được kê đơn phổ biến trên thị trường như Phentermine kích thích vùng dưới đồi của não bộ để làm hưng phấn hệ thần kinh giao cảm.
Nó đưa cơ thể vào một "trạng thái chiến đấu" nhân tạo, giống như việc bạn không cảm thấy đói khi đang chiến đấu.
Tuy nhiên, đây giống như một cách đánh lừa não bộ tạm thời hơn là một giải pháp tận gốc.
- Phentermine, Qsymia: Ức chế thèm ăn thông qua kích thích hệ thần kinh trung ương
- Chất tương tự GLP-1 (Saxenda, v.v.): Duy trì cảm giác no và làm chậm tốc độ đào thải của dạ dày
- Xenical: Ngăn chặn hấp thụ chất béo
Vấn đề nảy sinh khi bạn ngừng thuốc.
Khi mạch phần thưởng của não bộ hoạt động mạnh mẽ, nó dễ dàng dẫn đến hiện tượng Yo-yo, gây ra tình trạng ăn uống vô độ thậm chí còn nghiêm trọng hơn trước đó.
Các tác dụng phụ như đánh trống ngực, run tay hoặc mất ngủ cũng có thể xảy ra như một hệ quả tất yếu.
Tại sao điều đó lại xảy ra — Góc nhìn từ Y học cổ truyền
Trong Y học cổ truyền, béo phì không chỉ đơn thuần là 'tình trạng dư thừa mỡ', mà được xem là kết quả của sự trì trệ (停滯) do lưu thông trong cơ thể bị tắc nghẽn.
Quá trình trao đổi chất của cơ thể chúng ta thường được ví như 'nước trong nồi gang'.
Nguyên lý cũng giống như việc nếu lửa yếu hoặc nước bị ô nhiễm thì sẽ để lại cặn bã.
1. Tỳ hư (脾虛) và Đàm ẩm (痰飮)
Loại phổ biến nhất là tình trạng Tỳ hư (脾虛), khi khí của hệ tiêu hóa bị suy yếu.
Cơ thể không thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng mà lại tạo ra Đàm ẩm (痰飮) — một loại chất thải bệnh lý.
Những người này thường có đặc điểm là cơ thể dễ bị sưng phù, nặng nề, và bụng căng chướng dù chỉ ăn một ít.
2. Can khí uất kết (肝氣鬱結) và Tâm hỏa (心火)
Những người bị béo phì do căng thẳng (stress) được phân loại vào nhóm Can khí uất kết (肝氣鬱結).
Khi khí bị tắc nghẽn sẽ sinh ra Hỏa (火), và để dập tắt Tâm hỏa (心火) này, cơ thể sẽ xuất hiện 'cơn đói giả', khiến bạn liên tục tìm đến các món ăn gây kích thích.
Đây là kiểu mẫu điển hình của những người có triệu chứng ăn uống vô độ.
3. Khí huyết hư nhược (氣血虛弱)
Nếu lặp đi lặp lại việc ăn kiêng, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng Khí huyết hư nhược (氣血虛弱), khiến năng lượng bị cạn kiệt.
Lúc này, dù bạn có nhịn ăn thế nào, cơ thể cũng sẽ chuyển sang 'chế độ khẩn cấp' và giữ chặt lấy mỡ.
Thậm chí, có những tình huống trớ trêu xảy ra là bạn phải ăn uống đầy đủ và bồi bổ (bổ - 補) thì cân nặng mới bắt đầu giảm.
Các phương pháp thường thử và giới hạn của chúng
Trước khi đến phòng khám Đông y, chắc hẳn ai cũng đã từng thử qua những phương pháp này rồi đúng không?
Nhưng thật đáng tiếc là có nhiều trường hợp chúng lại phản tác dụng và gây hại cho cơ thể.
Nhịn ăn cực đoan và chế độ ăn cực thấp calo
Cách chỉ ăn một bữa mỗi ngày hoặc chỉ ăn salad có thể giúp giảm con số trên cân trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, cơ thể chúng ta lại nhận diện đây là tình trạng "đói kém".
Nó sẽ đốt cháy cơ bắp trước để lấy năng lượng và làm giảm đột ngột tỷ lệ trao đổi chất cơ bản.
Cuối cùng, cơ thể sẽ biến đổi thành cơ địa dễ tăng cân dù chỉ uống nước.
Thực phẩm chức năng giảm cân trên thị trường
Các loại thực phẩm chức năng quảng cáo trên SNS chủ yếu chứa thành phần Garcinia hoặc Catechin.
Tất nhiên là chúng có thể giúp ích phần nào, nhưng giới hạn nằm ở chỗ đây là những đơn thuốc đại trà, không cân nhắc đến cơ địa của từng cá nhân.
Những người bị tỳ hư (비허) nặng nếu uống thực phẩm chức năng có tính hàn thì thường chỉ bị rối loạn tiêu hóa mà không thấy hiệu quả.
- Tập thể dục quá độ: Tập luyện cường độ cao khi quá trình trao đổi chất đang giảm sẽ làm tăng nồng độ cortisol, khiến tình trạng béo bụng trở nên trầm trọng hơn.
- Chế độ ăn kiêng một loại thực phẩm: Sự mất cân bằng dinh dưỡng có thể làm giảm độ đàn hồi của da và gây rụng tóc.
Cách tiếp cận của Baekrokdam
Tại Phòng khám Đông y Baekrokdam, chúng tôi tập trung vào việc tái thiết lập môi trường chuyển hóa của cơ thể, thay vì chỉ đơn thuần là giúp bạn ăn ít đi.
Để thực hiện điều này, chúng tôi hướng tới các đơn thuốc hiệu quả cao đã được tiêu chuẩn hóa dựa trên mô hình Tongchibang (Thông trị phương).
Những khác biệt nhỏ ở mỗi cá nhân sẽ được điều chỉnh thông qua tư vấn, nhưng chúng tôi tin tưởng vào sức mạnh của các đơn thuốc đã được kiểm chứng.
1. Ứng dụng khoa học của Ma hoàng và Ephedrine
Ma hoàng, một trong những dược liệu cốt lõi của thuốc đông y giảm cân, giúp đốt cháy mỡ thừa bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất.
Nó tạo ra hiệu ứng sinh nhiệt (Thermogenesis) tương tự như khi tập thể dục ngay cả khi bạn không vận động.
Chìa khóa nằm ở sự phối hợp tinh tế giúp giảm thiểu tác dụng phụ và tối đa hóa hiệu quả bằng cách kiểm tra kỹ lưỡng nhịp tim và tình trạng sức khỏe.
2. Ứng dụng của Bangpungtongseong-san (Phòng phong thông thánh tán)
Đối với những người có quá trình đào thải chất cặn bã trong cơ thể không thuận lợi, chúng tôi sử dụng các đơn thuốc thuộc dòng Bangpungtongseong-san.
Nguyên lý là đẩy Đàm ẩm và Ứ huyết ra ngoài thông qua đường bài tiết và mồ hôi.
Khi cơ thể trở nên nhẹ nhàng hơn, mức độ hoạt động sẽ tự nhiên tăng lên và quá trình trao đổi chất sẽ bước vào quỹ đạo tuần hoàn tích cực.
3. Sự tiện lợi của dạng bào chế, Baekrok Gambi-jung
Đối với những người còn ngần ngại vì mùi đặc trưng của thuốc đông y hoặc sự bất tiện khi sử dụng, chúng tôi cung cấp dạng viên nén (Tablet) cô đặc.
Chúng tôi đã cân nhắc để những nhân viên văn phòng bận rộn cũng có thể sử dụng một cách kín đáo trong các buổi tiệc công ty hoặc khi làm thêm giờ.
Không chỉ dừng lại ở việc kê đơn thuốc, chúng tôi còn đồng hành cùng bạn với hướng dẫn chế độ ăn uống cải thiện tình trạng kháng insulin và theo dõi từ xa để giúp kết thúc quá trình giảm cân mà không bị hiệu ứng yo-yo.
Tự kiểm tra và những điều cần lưu ý
Bạn có thắc mắc tình trạng cơ thể hiện tại của mình như thế nào không?
Trước khi đến phòng khám, hãy thử kiểm tra xem bạn gặp phải bao nhiêu mục dưới đây.
- Thường xuyên bị sưng tay chân hoặc mặt khi thức dậy vào buổi sáng.
- Cảm thấy cực kỳ buồn ngủ và cơ thể uể oải sau khi ăn.
- Khi bị căng thẳng, bạn cực kỳ thèm đồ ăn cay hoặc đồ ngọt.
- Dù ăn ít hơn trước nhưng cân nặng vẫn tăng hoặc không giảm.
- Đã từng bị tim đập nhanh hoặc mất ngủ khi uống thuốc giảm cân.
- Bị táo bón nặng hoặc tình trạng đại tiện không đều.
- Thấy hụt hơi và dễ mệt mỏi dù chỉ vận động nhẹ.
Nếu bạn gặp từ 3 mục trở lên, rất có thể chức năng trao đổi chất của bạn đã bị suy giảm.
Trong trường hợp này, việc nhịn ăn mù quáng hoặc bắt đầu tập thể dục cường độ cao có thể gây hại cho cơ thể.
Điều quan trọng nhất là phải xác định chính xác tình trạng biện chứng (辨證) của cơ thể thông qua tư vấn với chuyên gia.
Lời kết — Bắt đầu từ những hành động nhỏ
Giảm cân không nên là một 'khổ hình' mà phải là một quá trình 'phục hồi'.
Thay vì tham vọng giảm ngay 10kg hôm nay, tại sao bạn không bắt đầu bằng việc khen ngợi bản thân vì đã kiềm chế được cơn thèm ăn đêm nay?
Nếu lo lắng một mình, bạn sẽ thấy mịt mờ, nhưng nếu có chuyên gia cùng đồng hành và chia sẻ, con đường sẽ trở nên rõ ràng hơn bạn tưởng.
Hãy lắng nghe những tín hiệu mà cơ thể đang gửi đến bạn.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể thoải mái sử dụng dịch vụ tư vấn trực tuyến bất cứ lúc nào. →
Chân thành ủng hộ sự thay đổi lành mạnh của bạn.