Giám định y khoa최연승대표원장
Tôi đã ăn kiêng nhưng cân nặng lại tăng nhanh trở lại, có cách nào ngăn ngừa tình trạng này không?
Quan trọng nhất là không ăn kiêng quá mức. Chế độ ăn cực kỳ ít calo khiến cơ thể rơi vào trạng thái 'đói kém', làm giảm chuyển hóa cơ bản và khiến bạn tăng cân trở lại khi ăn uống bình thường. Nếu đã giảm cân nhanh, cần từ từ tăng khẩu phần và phục hồi chức năng tỳ (tỳ hư). Nếu tập luyện chăm chỉ mà vẫn khó giảm, có thể do đàm thấp hoặc huyết ứ trong cơ thể, cần điều trị theo biện chứng.
Xin giải thích chi tiết hơn: Cốt lõi của hiện tượng tăng cân trở lại (yo-yo) là cơ chế dự trữ năng lượng bị rối loạn. Y học hiện đại gọi là tăng cân bù trừ, nhưng trong Y học cổ truyền Hàn Quốc, vấn đề này được nhìn nhận dưới góc độ tỳ hư và đàm ẩm. Tỳ có chức năng tiêu hóa thức ăn và vận chuyển dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Khi ăn kiêng quá độ hoặc kén ăn, chức năng tỳ suy yếu (tỳ hư), không xử lý tốt thức ăn, sinh ra thấp và đàm. Đàm thấp tích tụ khiến cơ thể khó giảm cân và dễ tăng cân hơn. Ngoài ra, quá trình giảm cân nhanh chóng cũng gây rối loạn tuần hoàn máu, dẫn đến huyết ứ. Vì vậy, chúng tôi có hai hướng tiếp cận chính: Thứ nhất, với người đã ăn kiêng lâu ngày, cần giai đoạn 'phục hồi' – không ngừng ăn kiêng đột ngột mà tăng dần carbohydrate và protein, kết hợp thuốc bổ tỳ (như bài Bổ trung ích khí thang) để ổn định tiêu hóa. Thứ hai, với người tập luyện và ăn kiêng nhưng cân nặng không giảm, cần 'chuyển hóa chuyển hóa' – loại bỏ đàm ẩm và thúc đẩy khí huyết lưu thông bằng các bài thuốc như Nhị trần thang hoặc Huyết phủ trục ứ thang. Tất nhiên, phác đồ cụ thể tùy thuộc vào thể trạng của từng người, nên đến khám và tư vấn để có chẩn đoán chính xác.