Giám định y khoa최연승대표원장
Tôi đang định giảm cân trong một tháng, nên bắt đầu như thế nào?
Một tháng là khoảng thời gian bắt đầu cảm nhận sự thay đổi của cơ thể. Tuần đầu là giai đoạn 'thanh lọc', giảm phù nề và nhẹ nhàng hóa tiêu hóa. Từ tuần thứ hai bắt đầu phục hồi chức năng Tỳ (脾臟) để điều tiết hấp thu dinh dưỡng. Tuần thứ ba tăng cường tuần hoàn Khí huyết (氣血), thúc đẩy chuyển hóa mỡ. Tuần cuối là duy trì và hình thành thói quen ăn uống phù hợp với cơ địa. Tuy nhiên, mỗi người có sự khác biệt riêng, nhồi nhét quá mức có thể gây hiệu ứng yo-yo nên kiên trì quan trọng hơn.
Trước hết, tôi hiểu cảm giác của bạn. Bản thân tôi cũng từng trải qua giai đoạn muốn giảm cân nhanh trong một tháng và cuối cùng lại khiến sức khỏe suy giảm. Trong y học cổ truyền Hàn Quốc (Hàn Y), giảm cân không đơn thuần là giảm cân mà là quá trình tìm lại sự cân bằng cho cơ thể.
**Tuần 1 - 'Thanh lọc' và 'Điều hòa'**
Tuần đầu là giai đoạn đào thải dịch thấp (濕) và ứ huyết (瘀血) tích tụ trong cơ thể. Giảm phù nề do ăn quá nhiều hoặc thức ăn mặn, cho dạ dày được nghỉ ngơi. Lúc này cân nặng có thể giảm 1-2kg, nhưng phần lớn là nước - đừng nhầm lẫn nhé.
**Tuần 2 - Chỉnh sửa Tỳ hư (脾虛)**
Khi chức năng Tỳ yếu, cơ thể không chuyển hóa tốt thức ăn thành năng lượng mà tích tụ thành mỡ. Dùng thuốc Bắc hoặc châm cứu để bổ sung khí cho Tỳ sẽ giúp ổn định cảm giác thèm ăn, tiêu hóa tốt hơn và cơ thể ít tích mỡ hơn. Nhiều bệnh nhân thường hỏi 'Tôi ăn cơm mà sao cứ giảm cân?' - đó là nhờ cải thiện được Tỳ hư.
**Tuần 3 - Loại bỏ Đàm ẩm (痰飮) và thúc đẩy chuyển hóa**
Đàm ẩm tích tụ trong cơ thể giống như cặn bã làm tăng kích thước tế bào mỡ. Khi đàm ẩm được hòa tan và tuần hoàn Khí huyết được tăng cường, mỡ dưới da giảm và cơ thể trở nên nhẹ nhàng hơn. Từ giai đoạn này, nhiều người bắt đầu nhận ra sự thay đổi qua vòng eo và hình dáng cơ thể thay vì chỉ cân nặng.
**Tuần 4 - Hình thành thói quen phù hợp với cơ địa**
Tuần cuối là duy trì những thay đổi đã đạt được và cố định chế độ ăn, nhịp sống phù hợp với cơ địa cá nhân. Ví dụ, người Tiểu Âm nhân (소음인) nên ăn thực phẩm có tính ấm, người Thái Âm nhân (태음인) nên ưu tiên protein ít mỡ. Nếu không có bước này, hiệu ứng yo-yo rất dễ xảy ra.
Tóm lại, một tháng được xem là 'bước đầu tiên thay đổi pattern của cơ thể'. Thay vì nhịn ăn cực đoan hay tập luyện quá sức, điều trị y học cổ truyền kết hợp điều chỉnh lối sống mới là phương pháp lâu dài hiệu quả. Thay vì tự mình lo lắng, tôi khuyên bạn nên đến tư vấn để tìm ra phương pháp phù hợp nhất với bản thân.