Giám định y khoa최연승대표원장
Tôi muốn giảm cân thấy hiệu quả trong vòng một tháng. Xin hỏi tôi nên bắt đầu như thế nào ạ?
Trước hết cần xác định thể chất của mình, vì cùng một phương pháp giảm cân nhưng cách thực hiện phải khác nhau tùy thể chất. Thứ hai, chuyển sang chế độ ăn lấy Tỳ tạng làm trung tâm: không phải ăn ít lại, mà là thay bằng thực phẩm dễ tiêu hóa. Thứ ba, mỗi ngày tập thể dục nhịp điệu nhẹ nhàng 10-15 phút. Cuối cùng, nếu kết hợp châm cứu hoặc thuốc Đông y tại phòng khám Đông y để điều chỉnh thể chất và tiêu hóa thì sẽ dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều.
Một tháng là khoảng thời gian tối thiểu để cơ thể bắt đầu cảm nhận sự thay đổi. Nhưng điều quan trọng hơn ‘giảm nhanh bao nhiêu’ chính là ‘bắt đầu đúng cách’. Tôi cũng từng nhịn ăn bừa bãi vào đầu, kết quả là rơi vào vòng luẩn quẩn tăng cân trở lại (yo-yo) và sức lực chỉ giảm sút. Vì vậy, giờ tôi thường khuyên bệnh nhân như sau:
**Bước 1: Chẩn đoán thể chất trước**
Y học cổ truyền phân loại người theo thể chất tư tượng gồm thái dương, thái âm, thiếu dương, thiếu âm. Ví dụ, người thiếu âm thường hay có tỳ hư (chức năng Tỳ tạng suy yếu), nên tránh đồ lạnh và sống; người thái âm thì chức năng gan không được hoạt bát, nên kiêng đồ chiên dầu mỡ, chuyển sang ăn nhiều rau. Nếu không biết chế độ ăn phù hợp thể chất, dù có nhịn đói cũng khó giảm mỡ.
**Bước 2: Điều chỉnh dinh dưỡng lấy Tỳ làm trung tâm**
Nguyên nhân chung khiến giảm cân thất bại thường là tỳ hư. Khi Tỳ tạng suy yếu, khả năng tiêu hóa thức ăn để tạo khí huyết giảm sút, thức ăn sẽ tích tụ thành thấp và đàm ẩm. Để khắc phục, cần giảm nước uống lạnh, bột mì, sữa và các chế phẩm từ sữa; thay vào đó dùng cháo ấm, canh rau để giảm gánh nặng cho tiêu hóa.
**Bước 3: Vận động nhẹ để lưu thông khí huyết**
Tập luyện quá sức ngược lại tiêu hao khí, chỉ khiến cơ thể mệt mỏi. Nếu mỗi ngày đi bộ hoặc giãn cơ nhẹ nhàng 10-15 phút và kiên trì, khí huyết lưu thông sẽ tốt hơn, ứ huyết tan ra, trao đổi chất tăng lên. Tùy thể chất, người thái âm hợp với vận động ra nhiều mồ hôi, còn người thiếu âm thì hợp những bài tập giữ ấm cơ thể.
**Bước 4: Hỗ trợ bằng Y học cổ truyền**
Châm cứu kích thích các huyệt điều tiết cảm giác thèm ăn (ví dụ: huyệt Thần môn ở tai), còn thuốc Đông y được kê theo hướng bổ tỳ, trừ thấp đàm. Qua quá trình này, cơ thể chuyển từ ‘chế độ tích trữ năng lượng’ sang ‘chế độ tiêu thụ năng lượng’. Tuy nhiên, bài thuốc phải thay đổi tùy theo thể chất và triệu chứng từng người, nên tuyệt đối cần thăm khám và tư vấn trước khi quyết định.
Nhìn chung, mục tiêu một tháng không phải là giảm bao nhiêu ký, mà là giai đoạn định hướng cho cơ thể ‘phản ứng đúng’ với việc giảm cân. Hãy bắt đầu trong giới hạn không gây quá tải cho cơ thể.