Q. Sau khi ăn kiêng, tôi thường bị tăng cân trở lại. Tôi muốn biết phương pháp y học cổ truyền Hàn Quốc để ngăn ngừa tình trạng này.

Tăng cân trở lại sau ăn kiêng không chỉ đơn thuần là vấn đề tăng cân, mà là tình trạng chuyển hóa năng lượng và điều hòa nước trong cơ thể trở nên bất ổn. Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, lá lách (tỳ) có vai trò tiêu hóa thức ăn và phân phối dinh dưỡng khắp cơ thể. Nếu ăn kiêng quá mức làm suy yếu chức năng tỳ, sẽ dẫn đến tỳ hư. Khi tỳ hư, quá trình trao đổi chất chậm lại, dễ mệt mỏi, và chỉ ăn một chút cũng tăng cân. Mặt khác, nếu trong quá trình ăn kiêng, việc bài tiết nước không thuận lợi, đàm ẩm tích tụ trong cơ thể, hoặc khí huyết lưu thông kém tạo ứ huyết, cũng có thể gây ra tình trạng tăng cân trở lại. Điều quan trọng là cùng một hiện tượng yo-yo nhưng nguyên nhân khác nhau. A) Nếu giảm cân bằng cách cắt giảm khẩu phần ăn nghiêm ngặt → tỳ hư là nguyên nhân chính. Lúc này cần dùng thuốc bổ tỳ, bổ khí và liệu pháp ăn uống. B) Nếu giảm cân nhanh bằng tập thể dục hoặc thuốc → có thể kèm đàm ẩm hoặc ứ huyết. Cần loại bỏ chất thải trong cơ thể và cải thiện tuần hoàn. C) Nếu bị yo-yo nhiều lần → thường là sự kết hợp của tỳ hư, đàm ẩm và ứ huyết. Vì vậy, tại phòng khám y học cổ truyền Hàn Quốc, không chỉ đơn thuần kê đơn giảm cân, mà trước tiên chẩn đoán tình trạng cơ thể qua mạch, lưỡi, và khám bụng (phúc chẩn). Sau đó, xem xét thói quen sinh hoạt và đề xuất điều chỉnh từng bước. Ví dụ, người có chế độ ăn thất thường bắt đầu bằng việc ăn đúng giờ, người thiếu ngủ thì hỗ trợ quản lý giấc ngủ. Từ kinh nghiệm bản thân, tôi nhận thấy phòng ngừa yo-yo không phải là 'không nên ăn gì' mà bắt đầu từ 'hiểu cơ thể mình đang ở trạng thái nào'. Tuy nhiên, không phải ai cũng áp dụng cùng một phương pháp. Cách tiếp cận khác nhau tùy theo thể tạng và môi trường sống của mỗi người, vì vậy khuyến khích đến trực tiếp để được tư vấn và lập kế hoạch cụ thể. Quan trọng là không coi yo-yo là thất bại, mà hiểu đó là tín hiệu của cơ thể.