Q. Tôi đang giảm cân nên chỉ uống các loại đồ uống ít calo, vậy theo Đông y thì tôi nên xây dựng chế độ ăn uống như thế nào cho đúng?

Tôi cũng từng có thời gian vì quá quyết tâm mà chỉ ăn ức gà và uống Americano, nhưng kết quả là tôi thường xuyên bị chóng mặt và suy kiệt năng lượng. Đó chính là sai lầm khi giảm cân mà không lắng nghe cơ thể. Trong Đông y, thay vì nhịn ăn mù quáng, việc đánh giá tình trạng cơ thể là cực kỳ quan trọng. Trước hết, cần kiểm tra xem bạn có bị 'Tỳ hư' (脾虛) — tức là chức năng của lá lách và hệ tiêu hóa bị suy yếu hay không. Nếu hệ tiêu hóa kém, dù bạn ăn thực phẩm bổ dưỡng đến đâu, cơ thể cũng không thể chuyển hóa thành năng lượng mà ngược lại sẽ tạo ra độc tố. Sau đó, cần loại bỏ 'Đàm ẩm' (痰飮) — những chất cặn bã tích tụ trong cơ thể. Khi các chất này làm tắc nghẽn mạch máu và tế bào, tốc độ chuyển hóa chắc chắn sẽ bị chậm lại. Đồng thời, việc xử lý 'Huyết ứ' (瘀血) — tình trạng máu lưu thông kém — là cần thiết để thúc đẩy tuần hoàn máu. Khi máu lưu thông tốt, hiệu quả đốt cháy mỡ thừa sẽ tăng lên và tình trạng phù nề cũng tự nhiên giảm đi. Cuối cùng, hãy bổ sung năng lượng bằng những thực phẩm phù hợp với thể chất để kiểm soát 'cảm giác đói giả'. Sau cùng, giảm cân không phải là cuộc chiến với những con số, mà là cuộc chiến về sự tuần hoàn. Bạn nên hiểu rõ trạng thái cơ thể mình hiện tại để tiếp cận theo đúng trình tự phục hồi và đào thải.