Q. Tôi ăn ức gà trộn với gói gia vị mì tôm để giảm cân thì các bác sĩ Đông y thấy thế nào ạ? Ăn như vậy có giảm cân được không?

Tôi cũng từng trải qua giai đoạn chỉ ăn ức gà để giảm cân khiến vị giác suy giảm nghiêm trọng, thậm chí chóng mặt đến mức không thể tập trung làm việc. Việc dùng gói gia vị mì tôm để dễ ăn hơn và duy trì chế độ ăn là một chiến thuật không tồi, nhưng dưới góc độ Đông y, có một vài điểm cần lưu ý. Thứ nhất, lượng muối cao và các chất phụ gia trong gói gia vị mì tôm dễ tạo ra 'Đàm ẩm' (痰飮) trong cơ thể. Đàm ẩm là trạng thái các chất cặn bã không được đào thải kịp thời mà tích tụ lại, khiến cơ thể cảm thấy nặng nề và dễ bị phù nề. Thứ hai, nếu duy trì chế độ ăn quá nhiều protein như ức gà trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛). Khi chức năng của tỳ vị bị suy yếu, khả năng tiêu hóa giảm sút, dẫn đến hấp thu dưỡng chất kém và gây mệt mỏi, thiếu hụt khí lực. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên điều chỉnh theo các bước sau: 1. Kiểm soát lượng muối: Hãy giảm dần lượng gia vị để vị giác quen dần với hương vị tự nhiên của thực phẩm. 2. Kết hợp thực phẩm có tính ấm: Thay vì ăn rau sống, hãy ăn rau chần hoặc hấp để bảo vệ tỳ vị (脾胃). 3. Nâng cao hiệu suất chuyển hóa: Sử dụng thuốc Đông y để loại bỏ 'Ứ huyết' (瘀血) — tức là phần máu huyết ứ trệ và chất cặn bã trong cơ thể, giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn mà không cần ăn kiêng cực đoan. Điểm mấu chốt không nằm ở việc 'ăn cái gì' mà là 'cơ thể bạn xử lý thực phẩm đó như thế nào'. Tùy vào tình trạng tiêu hóa và mức độ phù nề mà phác đồ điều trị sẽ khác nhau, vì vậy bạn hãy đến phòng khám để tôi kiểm tra tổng quát cơ thể nhé.