Q. Nếu tôi chỉ ăn mỗi ức gà để giảm cân một cách mù quáng thì theo Đông y cách tiếp cận này có ổn không và nên thực hiện thế nào cho đúng ạ?

Trước khi bắt đầu chế độ ăn đạm một cách mù quáng, bạn cần xem cơ thể mình đã sẵn sàng để tiếp nhận nó hay chưa. Tại phòng khám, tôi gặp nhiều trường hợp ăn ức gà rất chăm chỉ nhưng cân không giảm, ngược lại mặt mày sưng húp và hay chóng mặt. Bản thân tôi cũng từng trải qua sai lầm tương tự nên rất thấu hiểu cảm giác này. Dưới đây là 4 bước điều chỉnh trọng lượng khỏe mạnh theo Đông y: 1. Phục hồi tình trạng Tỳ hư (脾虛): Khi hệ tiêu hóa yếu, dù là đạm bổ dưỡng cũng dễ biến thành mỡ hoặc chất thải thay vì cơ bắp. Ưu tiên hàng đầu là làm dịu hệ tiêu hóa để tăng hiệu quả hấp thụ. 2. Loại bỏ Đàm ẩm (痰飮): Đây là những chất cặn bã dính nhớt tích tụ trong cơ thể. Giống như cống bị nghẹt, nếu chỉ đổ thêm nước sạch vào thì không giải quyết được vấn đề. Phải đào thải chất thải này thì cơ thể mới thực sự bắt đầu nhẹ nhõm. 3. Thúc đẩy lưu thông Khí huyết (氣血): Năng lượng phải luân chuyển tốt khắp cơ thể thì mỡ thừa mới được đốt cháy hiệu quả. Khi Khí (năng lượng) bị suy giảm, cơ thể sẽ tự động chuyển sang chế độ dự phòng và giữ chặt mỡ lại, do đó cần nâng cao hiệu suất trao đổi chất theo từng thể trạng. 4. Duy trì thực đơn ổn định: Thay vì chạy theo những xu hướng nhất thời, hãy tìm ra tỷ lệ đạm và tinh bột phù hợp với sức khỏe đường ruột của riêng mình để áp dụng vào cuộc sống hàng ngày. Thay vì chỉ khăng khăng ăn mỗi ức gà, việc chẩn đoán tình trạng cơ thể hiện tại sẽ giúp bạn đạt kết quả nhanh hơn nhiều. Khi các con đường lưu thông trong cơ thể được khai thông, việc điều chỉnh ăn uống cũng sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.