Q. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm protein hỗ trợ giảm cân. Dưới góc độ Đông y, việc bổ sung protein như vậy được nhìn nhận như thế nào?

Thực tế, tôi cũng từng có thời gian tin rằng 'protein là nhất' và chỉ dùng các loại bột protein (shake) hàng ngày. Tuy nhiên, sau một thời gian, tôi bắt đầu cảm thấy đầy bụng và chóng mặt. Nguyên nhân là do lượng protein nạp vào đã vượt quá khả năng xử lý của hệ tiêu hóa. Trong Đông y, trạng thái này được gọi là 'Tỳ hư' (脾虛) - khi chức năng của tỳ vị (cơ quan tiêu hóa) bị suy yếu. Nếu cố gắng duy trì chế độ ăn giàu protein trong khi tỳ hư, cơ thể không hấp thu hết sẽ dẫn đến tích tụ độc tố. Để bổ sung protein một cách khỏe mạnh, bạn có thể thực hiện theo các bước sau: 1. Kiểm tra khả năng tiêu hóa: Nếu sau khi ăn bạn cảm thấy bụng chướng hoặc chất lượng phân không tốt, có thể lượng protein hiện tại đang quá tải đối với cơ thể. 2. Loại bỏ 'Đàm ẩm' (痰飮): Khi cơ thể tích tụ các chất cặn bã do tiêu hóa kém, thay vì dùng thực phẩm bổ sung, bạn nên ưu tiên protein đi kèm với các loại rau củ ấm để hỗ trợ tiêu hóa. 3. Đa dạng hóa nguồn protein: Thay vì các loại bột shake chế biến sẵn, hãy chọn protein từ thực phẩm tự nhiên để giảm áp lực cho gan và thận. 4. Quản lý 'Ứ huyết' (瘀血): Khi tuần hoàn máu bị đình trệ, việc chỉ nạp protein cao có thể khiến cơ thể cảm thấy nặng nề. Bạn nên kết hợp vận động nhẹ nhàng để thúc đẩy lưu thông khí huyết. 5. Tìm điểm cân bằng cho cơ thể: Chìa khóa để giảm cân không bị tăng cân trở lại (yoyo) là tìm ra 'liều lượng thích hợp' dựa trên khả năng tiêu hóa, chứ không phải là tăng cường protein một cách vô điều kiện. Các sản phẩm protein rất tốt, nhưng điều tiên quyết là cơ thể bạn có thể hấp thụ hết hay không. Thay vì tự thử sai và gây áp lực cho sức khỏe, tôi khuyên bạn nên đến phòng khám để kiểm tra thể chất và tình trạng tiêu hóa hiện tại.