Q. Hiện nay có rất nhiều loại cà phê giảm cân hay thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân đang thịnh hành, vậy phương pháp tiếp cận tại phòng khám Đông y (Hàn y viện) sẽ khác biệt như thế nào ạ?

Trước đây tôi cũng từng thử qua đủ loại đồ uống và thực phẩm hỗ trợ giảm cân đang hot. Ban đầu có vẻ giảm cân thật, nhưng sau đó tôi lại khổ sở vì cảm giác đầy bụng và chóng mặt. Đó chính là một ví dụ điển hình của việc áp dụng sai phương pháp. Trong Đông y, thay vì chỉ áp dụng nguyên tắc đơn thuần là 'ăn ít vận động nhiều', ưu tiên hàng đầu là phải khai thông những dòng chảy bị đình trệ trong cơ thể. Quá trình này thường diễn ra theo các bước sau: Đầu tiên là loại bỏ Đàm ẩm (痰飮) — tức là những chất lỏng dư thừa và chất cặn bã tích tụ trong cơ thể. Nếu không đào thải những thứ này, dù bạn có nạp dưỡng chất tốt đến đâu cơ thể cũng không thể hấp thu được. Tiếp theo là cải thiện Ứ huyết (瘀血). Khi máu bị ngưng tụ, lưu thông máu kém sẽ khiến hiệu quả đốt cháy mỡ thừa bị sụt giảm. Từ đó, chúng tôi chuyển sang giai đoạn điều trị Tỳ hư (脾虛) để bổ trợ khả năng tiêu hóa và hấp thu. Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cảm giác 'đói giả' sẽ biến mất và việc kiểm soát sự thèm ăn trở nên dễ dàng hơn. Chỉ khi toàn bộ quá trình này được hoàn tất, cơ thể mới tiến vào giai đoạn bình thường hóa chuyển hóa, nơi cơ thể tự vận hành năng lượng một cách hiệu quả. Các loại đồ uống giảm cân trên thị trường thường lợi dụng tác dụng kích thích tạm thời hoặc tác dụng lợi tiểu. Tuy nhiên, nếu không nâng cao chính 'năng lực chuyển hóa' — cái gốc của cơ thể — bạn sẽ sớm đối mặt với bức tường mang tên 'hiệu ứng yoyo' (tăng cân trở lại). Thay vì nhịn ăn cực đoan hay phụ thuộc vào thực phẩm chức năng, hãy kiểm tra xem cơ thể bạn đang bị tắc nghẽn ở đâu trước tiên.