Q. Tôi là nhân viên văn phòng nên thường xuyên phải đi ăn ngoài, vậy phòng khám Đông y thường tư vấn chế độ ăn kiêng như thế nào cho trường hợp này?

Tôi từng có giai đoạn quá quyết tâm chỉ ăn salad khiến cơ thể suy nhược và hiệu suất công việc giảm sút nghiêm trọng. Từ những trải nghiệm thực tế đó, tôi xin đưa ra hướng dẫn thực tế cho bạn như sau: Trước hết, hãy chọn những món ăn không gây tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮). Đàm ẩm là trạng thái các chất cặn bã trong cơ thể bị ngưng tụ và đình trệ. Thay vì các món chiên rán nhiều dầu mỡ hoặc thực phẩm từ bột mì, bạn nên ưu tiên các món hấp hoặc luộc sẽ tốt hơn nhiều. Tiếp theo, hãy kiểm tra xem bạn có đang bị 'Tì hư' (脾虛) hay không. Nếu chức năng tì vị suy yếu, khả năng tiêu hóa kém mà bạn lại ăn quá nhiều rau sống thì sẽ dễ gây đầy bụng, khó tiêu và mệt mỏi. Trong trường hợp này, lựa chọn đúng đắn là ưu tiên các loại rau nấu chín có tính ấm và thực phẩm giàu protein. Đừng quên kết hợp các gia vị hỗ trợ lưu thông máu để tránh 'Huyết ứ' (瘀血). Khi máu lưu thông kém, bạn sẽ cảm thấy cân nặng rất khó giảm. Thay vì các loại sốt mặn, hãy sử dụng gia vị tự nhiên như giấm, gừng, tỏi để thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Sau bữa ăn, hãy đi dạo nhẹ nhàng để hỗ trợ lưu thông khí huyết, vì nếu ngồi yên một chỗ, Đàm ẩm sẽ dễ dàng tích tụ trở lại. Giảm cân không đơn thuần là cắt giảm calo, mà là quá trình tái khởi động 'động cơ' trao đổi chất của cơ thể. Để biết chính xác thực đơn nào phù hợp nhất với thể chất của mình, bạn nên đến phòng khám để được bắt mạch và tư vấn chi tiết.