Q. Tôi đang ăn kiêng và chỉ tập trung ăn ức gà cùng các thực phẩm giàu protein, bác sĩ Đông y thấy chế độ này như thế nào ạ?

Thực tế, tôi cũng từng có thời gian vì quá quyết tâm giảm cân mà chỉ ăn ức gà, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu rất mệt mỏi. Xét về ưu điểm, chế độ ăn giàu protein giúp tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa mất cơ, từ đó bảo vệ mức chuyển hóa cơ bản khi giảm cân. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của Đông y, việc nạp quá nhiều protein khi cơ thể không đáp ứng được có thể dẫn đến tình trạng 'Tỳ hư' (脾虛) — tức là chức năng của tỳ vị bị suy yếu. Khi năng lượng tiêu hóa thiếu hụt mà phải xử lý những protein khó tiêu, dạ dày sẽ bị quá tải. Quá trình này dễ tích tụ 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã trong cơ thể), khiến bạn cảm thấy người nặng nề hoặc xuất hiện các vấn đề về da. Đặc biệt, với những người vốn dĩ tiêu hóa kém hoặc đại tiện không đều, chế độ cao protein quá mức có thể trở thành 'độc dược'. Đối với những người có 'Huyết ứ' (瘀血 - máu lưu thông kém), cần phải cải thiện tuần hoàn máu trước thì việc giảm cân mới diễn ra hiệu quả. Chốt lại, mấu chốt nằm ở 'khả năng tiêu hóa của cơ thể'. Nếu bạn tiêu hóa tốt, bạn có thể duy trì; nhưng nếu thấy khó chịu trong người, hãy bổ sung thêm rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Để biết chính xác tình trạng cơ thể và thể chất (tạng người) của mình, tôi khuyên bạn nên đến phòng khám để được chẩn đoán chi tiết, đó là cách nhanh chóng và chính xác nhất.